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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1004-8456


中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志2011年05期目錄
  • 《環(huán)境與職業(yè)醫(yī)學(xué)》雜志2012年征訂通知

  • 歡迎訂閱2012年《食品科學(xué)》雜志

  • 《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 2010年全國(guó)其他感染性腹瀉 論文QQ81995535 報(bào)告病例信息分析

    林羨華;冉陸;馬莉;王子軍;馮子健;
  • 鎮(zhèn)江部分食用農(nóng)產(chǎn)品污染物調(diào)查

    韓方岸;陳建新;徐嵐;蔣兆峰;張春玲;宋寅生;巢秀琴;
  • 食品中單核細(xì)胞增生李斯特菌株的分離及聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)鑒定

    曾太紅;段麗栗;唐俊妮;陳娟;王洪志;龍虎;
  • 化學(xué)發(fā)光酶免疫分析法快速測(cè)定牛奶中恩諾沙星的含量

    張慧麗;于斐;張靜;吳擁軍;屈凌波;
  • 一種輔助改善記憶保健食品功能評(píng)價(jià)的動(dòng)物模型

    卜蘭蘭;石哲;孫秀萍;劉新民;趙明耀;高江暉;
  • 脈沖場(chǎng)電泳在兩起同期異地腸炎沙門菌食物中毒分子流行病學(xué)調(diào)查中的應(yīng)用研

    黃彥;孫貴娟;唐振柱;李秀桂;王紅;
  • 《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2012年征稿征訂啟事

  • 原子吸收光譜法測(cè)定瑣瑣葡萄中的無(wú)機(jī)元素

    蘇德奇;劉濤;馬龍;田姍姍;
  • 過氧化氫漂白對(duì)開心果中花青素的影響

    王玳;方明;杜磊;孫貴朋;戴玉婷;謝靜莉;
  • 防腐劑復(fù)配對(duì)蘇云金芽孢桿菌抑菌效果研究

    黃現(xiàn)青;張建威;高曉平;柳艷霞;孫靈霞;李苗云;張秋會(huì);趙改名;
  • 關(guān)于發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》的公告

  • 固相萃取柱脫鹽-石墨爐原子吸收法測(cè)定油中

    毛紅;鞏俐彤;沙博郁;孫開奇;張妮娜;
  • 固相萃取-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定醬油中3種氯丙醇類污染物

    劉偉;李兵;趙榕;吳國(guó)華;薛穎;
  • 超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜法測(cè)定火鍋油、潲水油及地溝油中膽固醇含量

    陳紅;楊梅;朱蓉;張億;譙斌宗;蒲旭峰;
  • 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定保健食品中維生素B_(12)

    林宏琳;華永有;黃宏南;
  • 毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定食品中甜蜜素

    齊惠萍;呂建明;王向純;劉曉霞;
  • 時(shí)間分辨熒光免疫分析法測(cè)定萊克多巴胺

    王超;李志雄;林冠峰;吳英松;
  • 測(cè)定參類保健食品中總皂苷的新方法

    張連龍;周華生;成恒嵩;
  • 食品安全事故處置管理工作的探討

    李輝;
  • 主要貿(mào)易國(guó)和地區(qū)食品中致敏原標(biāo)識(shí)措施比較及其對(duì)我國(guó)的啟示

    謝力;相大鵬;韋曉群;許業(yè)莉;李志勇;劉津;
  • 一起餐飲業(yè)食物中毒處罰案例的分析思考

    張勃;王修乾;
  • 中式菜品實(shí)施營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的相關(guān)問題研究

    李磊;周昇昇;
  • “《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》征稿征訂啟事”更正

  • 2008年和2010年杭州市國(guó)產(chǎn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示變化調(diào)查

    王勝鋒;孫點(diǎn)劍一;杜宇坤;劉淼;洪志恒;劉慶敏;任艷軍;呂筠;李立明;
  • 廣州市副溶血性弧菌食物中毒特征性分析

    何潔儀;李迎月;鄧志愛;林曉華;余超;
  • 衛(wèi)生部等6部門關(guān)于禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶的公告

  • 2008—2010年上海市夏秋季市售海產(chǎn)品中副溶血性弧菌污染監(jiān)測(cè)結(jié)果

    彭少杰;田明勝;王穎;鄭雷軍;張磊;李潔;
  • 食品安全微生物學(xué)指示菌國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用的比較分析

    徐進(jìn);龐璐;
  • 免疫磁珠分離技術(shù)在病原微生物檢測(cè)中的應(yīng)用

    盛躍穎;陳敏;
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