酚(甲苯酚,來蘇爾,苯二酚,萘酚,分類,結(jié)構(gòu),命名性質(zhì))

　　酚的官能團(tuán)是酚式羥基。

　　酚可以根據(jù)分子中所含羥基數(shù)目的不同分為一元酚、二元酚、三元酚等，二元酚以上的酚叫多元酚。

　　酚的命名是在酚字前加上芳環(huán)名稱，以此作母體標(biāo)以取代基的位次、數(shù)目和名稱。例如：

　　二、酚的化學(xué)性質(zhì)

　　酚的羥基直接與苯環(huán)的sp2雜化的碳原子相連，這與脂肪族化合物中的烯醇很相似。另外，由于 酚的羥基氧原子的未共用電子對與苯環(huán)的共軛作用，不但使苯酚成穩(wěn)定化合物，而且也有利苯酚的離解。

　�。ㄒ唬┤跛嵝�

　　酚比醇的酸性強(qiáng)，是由于酚式羥基的O-H鍵易斷裂，生成的苯氧基負(fù)離子比較穩(wěn)定，使苯酚的離解平衡趨向右側(cè)，而表現(xiàn)弱酸性。酚式羥基的氫除能被金屬取代外，還能與強(qiáng)堿溶液生成鹽（如酚鈉）和水。

2C₆H₅OH+Na→2C₆H₅ONa+H_2↑

C₆H₅OH+NaOH→C₆H₅ONa+H₂O

　　若在苯酚鈉的水溶液中通入二氧化碳，即有游離苯酚析出。這是因為苯酚酸性比碳酸弱，所以酚鹽能被碳酸所分解。

C₆H₅OHa+CO₂+H₂O→C₆H₅OH+NaHCO_３

　　由于酚的酸性弱于碳酸，所以酚只能溶于氫氧化鈉而不溶于碳酸氫鈉。實驗室里常根據(jù)酚的這一特性，而與既溶于氫氧化鈉又能溶于碳酸氫鈉的羧酸相區(qū)別。此方法也可用于中草藥中酚類成分與羧酸類成分的分離。

[1] [2] [3] 下一頁