醌(醌型構(gòu)造,苯醌,萘醌,對苯醌,α-萘醌,維生素K)

　三、重要的醌類化合物

　�。ㄒ唬�對苯醌

　　對苯醌是黃色晶體，熔點115.7℃，能隨水蒸氣蒸出，具有刺激性臭味，有毒，能腐蝕皮膚，能溶于醇和醚中。對苯醌很容易被還原成對苯二酚。

　　如將對苯醌的乙醇溶液和無色的對苯二酚的乙醇溶液混合，溶液顏色變?yōu)樽厣�，并有深綠色的晶體析出。這是一分子對苯醌和一分子對苯二酚結(jié)合而成的分子配合物，叫做醌氫醌，它的構(gòu)造式表示如下：

　　在醌氫醌溶液中插入一鉑片，即組成醌氫醌電極，這個電極的電位與溶液中的氫離子濃度有關(guān)，可用于測定溶液的氫離子濃度。

　�。ǘ�）α-萘醌和維生素K

　　α-萘醌又叫1，4-萘醌，是黃色晶體，熔點125℃，可升華，微溶于水，溶于酒精和醚中，具有刺鼻氣味。

　　許多天然產(chǎn)物的色素含α-萘醌構(gòu)造，例如維生素K1和K2。

　　維生素K1和K2的差別只在于側(cè)鏈有所不同，維生素K1­為黃色油狀液體，維生素K2為黃色晶體。維生素K1和K2廣泛存在于自然界中，綠色植物（如苜蓿、菠菜等）、蛋黃、肝臟等含量豐富。維生素K1和K2的主要作用是能促進血液的凝固，所以可用作止血劑。

　　在研究維生素K1和K2及其衍生物的化學(xué)構(gòu)造與凝血作用的關(guān)系時，發(fā)現(xiàn)2-甲基-1，4-萘醌具有更強的凝血能力，稱之不維生素K3，可由合成方法制得。

　　維生素K3為黃色晶體，熔點105-107℃，難溶于水，可溶于植物油或其它有機溶劑。由于維生素K3是油溶性維生素，故醫(yī)藥上用的是它的可溶于水的亞硫酸氫鈉加成物。

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