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吃月餅的時(shí)候注意"配熱不配冷"

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-18 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

    月餅象征團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必備的應(yīng)節(jié)食品,也是親朋好友間互表心意的節(jié)日禮品。隨著中秋的臨近,各星級(jí)酒店、餐飲酒樓、知名面包餅屋陸續(xù)推出各式各樣的月餅,促銷手法也是花樣迭出。廣州市消費(fèi)者委員會(huì)提醒廣大市民在選購(gòu)和品嘗月餅時(shí)注意以下六點(diǎn)。
    一、查看產(chǎn)品包裝信息是否齊全,包括凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表和QS標(biāo)志等。
    二、留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。由于月餅的保質(zhì)期相對(duì)較短,因此應(yīng)在過(guò)期前盡快食用。此外,月餅忌高溫又怕潮,開封后應(yīng)注意保存,以免失去香味特色或餡料變質(zhì)。
    三、檢查內(nèi)包裝是否完好無(wú)損,如內(nèi)包裝也標(biāo)明了生產(chǎn)日期等信息,建議消費(fèi)者核對(duì)是否與外包裝標(biāo)示的信息一致。
    四、查看廠名廠址。有些酒店酒樓銷售的月餅,包裝盒上印著該酒店酒樓的店名或商標(biāo),但所標(biāo)注的生產(chǎn)企業(yè)卻另有其址。此類月餅不屬于酒店酒樓自制食品醫(yī),學(xué).全,在.線gydjdsj.org.cn,而是委托其他企業(yè)代加工的,因此建議消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)多留意商品標(biāo)示的廠名廠址,更全面地掌握商品信息,避免在品牌效應(yīng)下購(gòu)買了月餅,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)并非酒店酒樓自制產(chǎn)品。
    五、吃月餅時(shí)注意“配熱不配冷”。月餅富含脂肪,吃時(shí)不宜配冷飲,否則可能引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,令月餅更為爽口。
    六、食用月餅要適量。月餅中含有較多的油脂、蔗糖,過(guò)量食用會(huì)引發(fā)腸胃不適,特別是老人、兒童、腸胃功能弱者尤其需要注意,避免以月餅代替正餐。

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