公共營養(yǎng)師的考試科目分別為：
《職業(yè)道德》(客觀題)
《理論知識》(客觀題)
《專業(yè)技能》(主觀題)
國家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答�？荚嚥捎冒俜种�，60分及格。其中，一級二級公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。
