新鮮葉含揮發(fā)油0.8~1%，干莖葉含1.3~2%.油中主成分為
薄荷醇（Menthol)，含量約77~78%，其次為薄荷酮（Menthone)，含量為8~12%，還含乙酸薄荷脂（Menthylacetate)、莰烯（Camphene)、
檸檬烯（Limonene)、異薄荷酮（Isomenthone)、蒎烯（Pinene)薄荷烯酮（Menthenone)、樹脂及少量鞣質(zhì)、
迷迭香酸（Rosmarinicacid)。鮮莖葉含揮發(fā)油約1％，干莖葉含油1.3％－2％。醫(yī)學(xué) 全在.線提供
www.med126.com油中主要含l－薄荷醇（l-menthol)約77％－87％，其次含l－薄荷酮（l-menthone)約10％。另含異薄荷酮（isomenthone)、胡薄荷酮（pulegone)、乙酸癸酯（decylacetate)、乙酸薄荷酯（menthylacetate)、苯甲酸薄荷酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－側(cè)柏烯（β－thujene)、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene)、寧烯、辛醇-3、
桉葉素（cineole)和α－
松油醇（α-terpineol)等。此外葉尚含蘇氨酸（threonine)、丙氨酸、
谷氨酸、
天冬酰胺等多種游離
氨基酸。據(jù)稱含有樹脂及少量鞣質(zhì)和迷迭香酸（rosmarinicacid)。還有多種黃酮類化合物。
