基礎(chǔ)代謝的特征及最低能量代謝的介紹，快來(lái)跟小編看看自己有沒(méi)有掌握吧！
男子的基礎(chǔ)代謝率
基礎(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動(dòng)。男子的基礎(chǔ)代謝率平均比女子高，幼年比成年高；年齡越大，代謝率越低。一般來(lái)說(shuō)，基礎(chǔ)代謝率的實(shí)際數(shù)值與正常的平均值相差10-15%之內(nèi)都 屬于正常。超過(guò)正常值20%時(shí)，才能算病理狀態(tài)。甲狀腺機(jī)能減退時(shí)，基礎(chǔ)代謝率比正常標(biāo)準(zhǔn)低20——40%；甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí)，基礎(chǔ)代謝率比正常標(biāo)準(zhǔn)高出25-80%。其他如腎上腺皮質(zhì)和腦下垂體機(jī)能低下時(shí)，基礎(chǔ)代謝率也要降低。
維持機(jī)體生命所需的最小功率
簡(jiǎn)寫(xiě)為B．M．。維持機(jī)體生命所需的最小功率。為了排除因肌肉工作、精神活動(dòng)、食物消化以及對(duì)外界溫度變化進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)所引起的額外能量消耗（稱機(jī)能性消耗)，被測(cè)定者要保持絕對(duì)安靜和絕食（人是12―18小時(shí)不進(jìn)食)，以臨界溫度下的消耗能量作為基礎(chǔ)代謝量。成年人1天的基礎(chǔ)代謝量，日本人為1200―1400大卡（kcal)，歐美人為1500―2000大卡，但由于日常生活方式以及其他的影響，卡數(shù)并不是絕對(duì)的�；A(chǔ)代謝量中，不可避免地要包括心臟、呼吸肌、消化管以及血管平滑肌等的力學(xué)功，還有因肝臟、腎臟等分泌活動(dòng)而引起的機(jī)能性消耗，由各個(gè)細(xì)胞生活過(guò)程中引起的基礎(chǔ)消耗，約占其3/4左右，同一環(huán)境下的同一種恒溫動(dòng)物，其基礎(chǔ)代謝量與其體表面積成正比。人的體表面積S（cm2)，可由體重W（kg)和身高H（cm)，用各種實(shí)驗(yàn)式來(lái)計(jì)算，Dubois氏（1915)式：S=W0.245×H0.725×71.84，被普遍應(yīng)用。日本人，系數(shù)按女72.46，男74.49是適宜的。當(dāng)然此每單位體表面積的基礎(chǔ)代謝量，也隨著年齡、性別、1日中的時(shí)間、季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)、體質(zhì)、服 藥、病理狀態(tài)等而變化。人在出生時(shí)最低，然后很快激增，5歲時(shí)達(dá)最高值，以后漸減，20―40歲大體上保持恒定值（上記)。其后到老年再次緩慢降低。成年女子值比男子低5―7％，這是因?yàn)榕芋w內(nèi)脂肪組織比率較高的緣故。實(shí)測(cè)值與正常標(biāo)準(zhǔn)值（各年齡、在別)之差對(duì)正常標(biāo)準(zhǔn)值的百分比值（ ：代謝升高，-：代謝降低)，稱為基礎(chǔ)代謝率（B．M．R．)，臨床上常用于甲狀腺機(jī)能檢查等。
最低能量代謝
人體在18——25℃室溫下，空腹、平臥并處于清醒、安靜的狀態(tài)稱為基礎(chǔ)狀態(tài)。此時(shí)，維持心跳、呼吸等基本生命活動(dòng)所必需的最低能量代謝，稱基礎(chǔ)代謝（BM)。其數(shù)值與性別、年齡、身高、體重、健康狀況有關(guān)。如前所述。機(jī)體產(chǎn)生的能量最終全部變?yōu)闊崮�，因此為了比較不同個(gè)體能量代謝的水平，可用機(jī)體每小時(shí)每平方米體表面積散發(fā)的熱量（kJ/h.m2)，即基礎(chǔ)代謝率（BMR)來(lái)表示。
機(jī)體的體表面積（S)，可從下列公式求得：
S（m2)=0.0061×身高（cm)+0.0128×體重（kg)-0.1529
基礎(chǔ)代謝儀
臨床上常用基礎(chǔ)代謝儀，測(cè)定單位時(shí)間的耗氧量（O2L/h)。因?yàn)樵诨A(chǔ)狀態(tài)下，條件比較固定，通過(guò)調(diào)查，采用混合呼吸商0.82，氧熱價(jià)為19.3kJ代入下式，基礎(chǔ)代謝率（BMR)即可求得。
BMR=O2L/h×19.3kJ÷S
例如，某男性30歲，體表面積為1.5m2，在基礎(chǔ)狀態(tài)下測(cè)得耗氧量為12L/h，則其
BMR=12L/h×19.3kJ÷1.5m2=154.4kJ/hm2
再按照表9-3中他年齡段BMR的正常值，計(jì)算其超出（+)或不足（-)的百分率，以判斷是否屬于正常范圍（一般為±10%)。
基礎(chǔ)產(chǎn)熱量
正常人基礎(chǔ)代謝率是比較恒定的，一般男性稍高于女性，兒童和青年高于成年，成年后逐漸降低。
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