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（一)質(zhì)量概念
狹義的質(zhì)量指的是產(chǎn)品質(zhì)量，廣義的質(zhì)量除產(chǎn)品質(zhì)量外，還包括過程質(zhì)量和工作質(zhì)量。因此，可以說質(zhì)量就是產(chǎn)品、過程或服務(wù)滿足規(guī)定要求的優(yōu)劣程度。在醫(yī)療護(hù)理服務(wù)中，包括技術(shù)服務(wù)質(zhì)量和針對病人的社會服務(wù)質(zhì)量。
（二)質(zhì)量管理的概念
質(zhì)量管理是對確定和達(dá)到質(zhì)量所必需的全部職能和活動的管理。其中包括質(zhì)量方針的制定及所有產(chǎn)品、過程或服務(wù)方面的質(zhì)量保證和質(zhì)量控制的組織、實(shí)施。按工作所處階段的不同，可分為基礎(chǔ)質(zhì)量管理、環(huán)節(jié)質(zhì)量管理、終末質(zhì)量管理。
（三)質(zhì)量控制和質(zhì)量保證
質(zhì)量控制即對質(zhì)量的管理。質(zhì)量控制主要采用數(shù)理統(tǒng)計方法將各種統(tǒng)計資料匯總、加工、整理，得出有關(guān)統(tǒng)計指標(biāo)、數(shù)據(jù)，來衡量工作進(jìn)展情況和計劃完成情況，找出偏差及其發(fā)生的原因，采取措施達(dá)到控制的目的。
質(zhì)量保證是向顧客保證企業(yè)能夠提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。質(zhì)量保證幫助企業(yè)建立質(zhì)量信譽(yù)，同時也大大強(qiáng)化了內(nèi)部質(zhì)量管理。
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