網(wǎng)站首頁
醫(yī)師
藥師
護士
衛(wèi)生資格
高級職稱
住院醫(yī)師
畜牧獸醫(yī)
醫(yī)學考研
醫(yī)學論文
醫(yī)學會議
考試寶典
網(wǎng)校
招聘
最新更新
網(wǎng)站地圖
全國|北京|天津|河北|山西|湖北|江蘇|安徽|山東|上海|浙江|江西|福建|湖南|吉林|廣東|河南|四川|重慶|遼寧
更多>>
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學全在線 > 衛(wèi)生資格 > 210營養(yǎng)師初級師 > 正文:2012營養(yǎng)師初級師考試大綱-人群營養(yǎng)部分(相關專業(yè)知識)
    

2012年營養(yǎng)師初級師考試大綱-人群營養(yǎng)部分(相關專業(yè)知識)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012/1/9 衛(wèi)生資格論壇

2012年營養(yǎng)師初級師考試大綱現(xiàn)已公布,2012年營養(yǎng)師初級師衛(wèi)生專業(yè)技術資格考試時間為2012年5月19,20,26,27日,醫(yī)學全在線整理2012年營養(yǎng)師初級師考試大綱供大家學習參考,祝大家順利通過2012年衛(wèi)生資格考試。

人群營養(yǎng)部分(相關專業(yè)知識)

單元

細目

要點

要求

一、公共營養(yǎng)

1.前言

定義和研究范疇

熟悉

2.營養(yǎng)調(diào)查與監(jiān)測

(1)營養(yǎng)調(diào)查

掌握

(2)社會營養(yǎng)監(jiān)測

了解

3.保證居民營養(yǎng)的政策與措施

(1)中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔

掌握

 

(2)食品強化

熟悉

4.膳食營養(yǎng)素膳食參考攝入量

(1)定義和概念

熟悉 醫(yī)學全在線搜集整,理gydjdsj.org.cn

 

(2)確定營養(yǎng)素需要量和DRIs的方法

了解

 

(3)DRIs的應用

 

二、營養(yǎng)教育

1.營養(yǎng)教育的有關概念

(1)營養(yǎng)教育的范疇

了解

(2)營養(yǎng)教育“四有”的特點

 

(3)營養(yǎng)信息交流

 

(4)行為干預

 

2.營養(yǎng)信息交流的理論及應用

(1)交流的概述

了解

 

(2)營養(yǎng)教育的方式

 

 

(3)營養(yǎng)教育方式與信息交流模式的關系

了解

3.營養(yǎng)信息交流技巧

(1)提問技巧

了解

(2)反饋技巧

 

(3)非語言交流

 

(4)宣傳技巧

 

三、不同生理人

1.孕婦營養(yǎng)

(1)孕婦生理特點

了解

群營養(yǎng)

(2)孕期的營養(yǎng)需要

熟悉

 

(3)營養(yǎng)不良對孕婦和胎兒的影響

掌握

 

(4)孕期膳食指南

 

 

(5)妊娠合并癥的營養(yǎng)治療

掌握

 

2.乳母營養(yǎng)

(1)產(chǎn)婦營養(yǎng)

掌握

 

(2)乳母的營養(yǎng)需要與合理膳食

熟悉

 

(3)增加母乳分泌量的方法

掌握

 

3.嬰兒營養(yǎng)

(1)生理特點

熟悉

 

(2)嬰兒營養(yǎng)需要

 

 

(3)合理喂養(yǎng)

掌握

 

(4)嬰兒輔助食品

 

 

(5)嬰兒配方奶粉

 

 

(6)早產(chǎn)兒的營養(yǎng)需要及喂養(yǎng)

 

 

(7)常見營養(yǎng)缺乏病防治

熟悉

 

4.幼兒營養(yǎng)

(1)生理特點

掌握

 

(2)營養(yǎng)需要

 

 

(3)膳食原則

 

 

(4)常見營養(yǎng)缺乏病防治

掌握

 

5.學齡前兒童的營養(yǎng)

(1)生理特點

熟悉

 

(2)營養(yǎng)需要

 

(3)膳食原則及膳食指南

掌握

 

6.兒童少年營養(yǎng)

(1)生理特點

熟悉

 

(2)營養(yǎng)需要及常見營養(yǎng)問題

掌握

 

(3)膳食原則及膳食指南

掌握

 

(4)健康飲食行為

熟悉

 

7.老年人營養(yǎng)

(1)生理特點

了解

 

(2)營養(yǎng)需要

掌握

 

(3)膳食原則及膳食指南

四、特殊條件人群營養(yǎng)

1.高溫環(huán)境營養(yǎng)

(1)高溫環(huán)境對消化、食欲的影響

熟悉

 

(2)高溫環(huán)境對營養(yǎng)代謝的影響

 

(3)高溫環(huán)境作業(yè)營養(yǎng)素建議攝入量

 

2.低溫環(huán)境營養(yǎng)

(1)低溫環(huán)境對營養(yǎng)代謝的影響

了解

(2)低溫環(huán)境營養(yǎng)需要及保障

 

3.高原營養(yǎng)

(1)高原環(huán)境特點

了解

(2)高原環(huán)境對營養(yǎng)代謝的影響

(3)高原環(huán)境作業(yè)的營養(yǎng)素建議攝入量

 

4.放射性工作人員營養(yǎng)

(1)輻射對營養(yǎng)素代謝影響

熟悉

(2)營養(yǎng)對輻射損傷防護作用

 

(3)放射性工作人員的營養(yǎng)保障措施

 

(4)放射損傷的營養(yǎng)治療

 

5.礦工營養(yǎng)

(1)主要職業(yè)危害其及對機體的影響

了解

(2)礦工的合理營養(yǎng)及膳食

gydjdsj.org.cn

6.職業(yè)接觸人員營養(yǎng)

(1)職業(yè)接觸特點

了解

附件下載 2012年營養(yǎng)師初級師考試大綱

相關鏈接:

2012年衛(wèi)生資格考試大綱下載 

2012年衛(wèi)生資格考試紙筆考試專業(yè)目錄

2012年衛(wèi)生資格考試人機對話考試專業(yè)目錄

2012年衛(wèi)生資格考試報名指南

2012年衛(wèi)生資格考試/主治醫(yī)師考試題庫下載

[1] [2] [3] 下一頁

...
醫(yī)學全在線 版權(quán)所有© CopyRight 2006-2046, MED126.COM, All Rights Reserved
浙ICP備12017320號
百度大聯(lián)盟認證綠色會員可信網(wǎng)站 中網(wǎng)驗證