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本草求真:我自己用的藥材----正宗高州元肉

高州是廣東的一個(gè)地方。那里產(chǎn)的元肉質(zhì)量非常好。對睡眠不好,血虛的患者經(jīng)常用。




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岐黃遺風(fēng)
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特邀會(huì)員

2#
發(fā)表于 2012/11/27 21:03|只看該作者
道地藥材,就是不一樣。
---正宗高州元肉是以肉色偏淺的為佳品,即上圖中的這種。
---
岐黃遺風(fēng) 發(fā)表于 2012/11/27 21:03
道地藥材,就是不一樣。

先生乃懂藥之人!

---
梁知行 發(fā)表于 2012/11/27 20:50
高州是廣東的一個(gè)地方。那里產(chǎn)的元肉質(zhì)量非常好。對睡眠不好,血虛的患者經(jīng)常用。

紐約唐人街賣兩種桂元肉﹐一種是這樣淺色的﹐也是我喜歡用的。另外一種是棕黑色
帶點(diǎn)濕潤﹐我覺得有參油進(jìn)去﹐口袋上成份沒寫參油或其他成份。我只有買不到第一
種時(shí)才買這種﹐兩種桂元肉味道不大一樣。


---
澤靈 發(fā)表于 2012/11/28 03:53
紐約唐人街賣兩種桂元肉﹐一種是這樣淺色的﹐也是我喜歡用的。另外一種是棕黑色
帶點(diǎn)濕潤﹐我覺得有參油 ...

先生說的是。這種元肉我是托高州當(dāng)?shù)氐呐笥褞臀艺业摹?br>---請問版主這品種是雞眼肉,還是儲(chǔ)良或石硤什么的?
---
蒼天不該有恨 發(fā)表于 2012/11/28 16:48
請問版主這品種是雞眼肉,還是儲(chǔ)良或石硤什么的?

先生,你好!這種元肉是高州儲(chǔ)良產(chǎn)的"廣眼"曬的.
---元肉分生曬和蒸熟曬二種,版主的是生曬的,熟曬的色黑.鮮桂圓最好吃的是石硤,核小,味甜香濃,肉爽脆,桂圓中的上品.


---
litingchang 發(fā)表于 2012/11/28 23:22
元肉分生曬和蒸熟曬二種,版主的是生曬的,熟曬的色黑.鮮桂圓最好吃的是石硤,核小,味甜香濃,肉爽脆,桂圓中的上 ...

我自己覺得儲(chǔ)良產(chǎn)的鮮廣眼比較好吃。
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