我問了兩位醫(yī)生,聽到兩種說法,其一是江浙一帶產(chǎn)的一種米,其二是冬天收割的收藏幾年的老米.請問是哪種?如是第一說法,怎樣才能買到?
－－－應(yīng)該是第一種答案
－－－水稻按糯性分三種：秈稻，粳稻，糯稻（糯性越來越大)
北方產(chǎn)的一般都是
粳米，簡單說市場上賣的東北大米就是粳米�。ó斎灰膊慌懦环ㄉ倘藢⒍i米摻入粳米中，因為秈米一般可以一年收兩季，產(chǎn)量大，價格低)
－－－其實大家甭猜了,這個粳米就是普通大米(排除秈米),相對藥效來講,粳米是與小米(
秫米)對應(yīng)的,一涼一溫罷了.
