在發(fā)個帖子很久以前我就在想這個問題，今天說出來大家一同談談，
咱們?nèi)爽F(xiàn)在肉食主要已
豬肉為主，在長時間燉煮豬肉時候
豬骨頭也會軟爛，我是說不加什么特殊東西時候，但是
雞肉不管怎么長時間燉煮雞骨頭都是硬硬的，就算用高壓鍋也是如此，這是為什么？
其他禽類我不怎么吃就不知道是不是和雞骨頭一樣了，估計也是一樣， 人類的骨頭估計和豬骨頭一樣也是容易軟爛的，可能哺乳動物都是這樣？
這樣中醫(yī)對此是怎么解釋的？ 現(xiàn)在科學在發(fā)展，怎么就沒有什么科學家把雞骨頭提取出來讓人類用？ 都說吃什么補什么，人有
骨質(zhì)疏松，有什么辦法讓人的骨頭像雞骨頭一樣？雞骨頭又輕又堅固結實多好呵呵
－－－－－－－－－－－這個問題有意思,希望有見解的人回答...
－－－－－－－－－－－鳥禽類動物本身是熱性。
原先它們要飛行，要行走，所以進化的骨頭是中空的，有點象飛機用的鋁合金，輕且硬。
人骨不同，要承受百斤的壓力，所以厚實，較雞骨粗。
－－－－－－－－－－－一樓所說挺有道理， 關注中
－－－－－－－－－－－人骨不是拿來煮的
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回復 whyma 的帖子不是說煮不煮的問題，我是說雞骨頭為什么又輕又牢固？人類能不能借鑒或者利用雞骨頭來讓人的骨骼又輕又牢固？
雞骨頭比人骨頭堅固的多
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說的我自己都有點。。。。 算了這個問題太高深了，大家別討論了，到此為止
－－－－－－－－－－－骨頭的好壞，不能用硬來衡量
－－－－－－－－－－－。。。恩恩，，適合就行。
－－－－－－－－－－－確實如此，樓主提的問題其實是很有琢磨頭兒的，期待各位高手的熱議和解釋
