老藥鋪?zhàn)ニ幍闹v究
中國(guó)傳統(tǒng)
過(guò)去老北京經(jīng)營(yíng)中藥的一律叫藥鋪，中藥鋪的名號(hào)后邊一般都加一個(gè)堂字，如：同仁堂、達(dá)仁堂、長(zhǎng)春堂、西鶴年堂等等。中藥鋪是個(gè)特殊行業(yè)，管理嚴(yán)格，整個(gè)抓藥過(guò)程程序嚴(yán)格，以防止差錯(cuò)，生客熟悉一律攔在柜臺(tái)以外，所以柜臺(tái)又叫攔柜�；镉�(jì)收到藥方，就開(kāi)始抓藥的過(guò)程。
先粗看藥方，如果缺少哪味藥，他會(huì)立即告訴顧客，如不缺藥他會(huì)笑著招呼顧客在柜臺(tái)外椅子上等候�；镉�(jì)將藥方展平，并用鎮(zhèn)尺壓好，然后在柜臺(tái)上鋪好大大小小的包裝紙，依次用戥子按劑量抓藥。一個(gè)藥方可能要抓三四服（也稱三四劑)藥，每
一味藥都要單獨(dú)包成小包兒，而且每小包藥內(nèi)必須放入一張相對(duì)應(yīng)的小畫(huà)片，該畫(huà)片印有該味藥的藥名和該藥的圖形，為的是讓顧客在煎藥時(shí)再?gòu)?fù)核一遍，以防出錯(cuò)，畫(huà)片的大小相當(dāng)于半張撲克牌。用戥子稱好藥后，并不急于包包兒，而是要請(qǐng)另一位師傅，按藥方依次核對(duì)，無(wú)誤后點(diǎn)頭應(yīng)允方可包上這帶小畫(huà)片的小藥包兒，小藥包兒并不捆扎，而要將三劑藥的小包兒合成三個(gè)大包，三個(gè)大包的尺寸和形狀完全一樣，每一劑藥都包成平頂?shù)慕鹱炙巍?br > 這大概是中藥鋪的統(tǒng)一規(guī)定，全市中草藥都是如此包裝。
大藥包的包裝紙上印有店名、地址、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容等等。每一個(gè)大包都要用麻繩兒捆牢，草藥中如有需要先煎的，則應(yīng)單獨(dú)捆好，拴在大藥包外，同時(shí)向顧客交代清楚，三劑藥捆好以后要將藥方和小網(wǎng)子別在大藥包上，結(jié)賬后整個(gè)抓藥過(guò)程方告完畢。
－－－－－－－－－－－現(xiàn)在不管這些了
－－－－－－－－－－－真不錯(cuò)��！
現(xiàn)在都是先在電腦了把藥名輸進(jìn)去，然后電腦劃價(jià)，交完錢(qián)，再取藥。抓藥時(shí)比如說(shuō)要三劑，就是稱三份的量，用眼睛看看著差不多就分為三分，根本不會(huì)給你稱的。最后所有藥都混在一起，然后裝在密封所料袋里。。。。
好一點(diǎn)的是伙計(jì)比較熟，直接用算盤(pán)算出來(lái)，然后去給你抓藥。稱重分份，還是用紙包起來(lái)，上面捆上藥方一起扎起來(lái)。唉。�，F(xiàn)在的中藥，不怪先生藥方，藥有問(wèn)題啊。。
－－－－－－－－－－－從小就看抓藥，實(shí)際里面學(xué)問(wèn)多多。手還有手法，還要嘗、再加工，還有神仙
一把抓，----
這“錢(qián)”與“克”的換算，也是一天大的問(wèn)題，很多人都沒(méi)有注意到。
－－－－－－－－－－－對(duì)哦，有些藥像
豆蔻要搗爛之后才給人家啊，有的都不理，就那么的給人家了。
哦，一元老師，漢代一錢(qián)1.5625g？明朝是一錢(qián)應(yīng)該是3.125……克��？不是5g吧。老師這個(gè)問(wèn)題 給我們講講��？
－－－－－－－－－－－實(shí)際里面學(xué)問(wèn)多多。手還有手法，還要嘗、再加工!!!!!!!!!!!
－－－－－－－－－－－中醫(yī)是中國(guó)千百年的積淀，遵古才能揚(yáng)中醫(yī)
－－－－－－－－－－－平時(shí)準(zhǔn)備好常用的二十幾味藥，沒(méi)有的可以到藥店單抓。
－－－－－－－－－－－芳香化濕類后下，搗碎
就該這樣~~~~~······
