（中國營養(yǎng)學(xué)會1988年10月修訂)
| 類別 | 體重（kg) | 能量（kcal或MJ) | 蛋白質(zhì)（g) | 脂肪（脂肪能量占總能量的百分比，%) | 鈣（mg) | 鐵（mg) | 鋅（mg) | 硒（μ g) | ||||
| 嬰兒 | 男 | 女 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | ||||
| 初生～6個月 | 6.7 | 6.2 | 120/kg體重 | 2～4kg體重 | 45 | 400 | 10 | 3 | 15 | |||
| 7～12個月 | 9.0 | 8.4 | 100/kg體重 | 30～40 | 600 | 10 | 5 | 15 | ||||
| 兒童 | 男 | 女 | 男 | 女 | ||||||||
| 1歲～ | 9.9 | 9.2 | 1100(4.6) | 1050(4.4) | 35 | 35 | 25～30 | 600 | 10 | 10 | 20 | |
| 2歲～ | 12.2 | 11.7 | 1200(5.0) | 1150(4.8) | 40 | 40 | 600 | 10 | 10 | 20 | ||
| 3歲～ | 14.0 | 13.4 | 1350(5.7) | 1300(5.4) | 45 | 45 | 800 | 10 | 10 | 20 | ||
| 4歲～ | 15.6 | 15.2 | 1450(6.1) | 1400(5.9) | 50 | 45 | 800 | 10 | 10 | 40 | ||
| 5歲～ | 17.4 | 16.8 | 1600(6.7) | 1500(6.3) | 55 | 50 | 800 | 10 | 10 | 40 | ||
| 6歲～ | 19.8 | 19.1 | 1700(7.1) | 1600(6.7) | 55 | 55 | 800 | 10 | 10 | 40 | ||
| 7歲～ | 22.0 | 21.0 | 1800(7.5) | 1700(7.1) | 60 | 60 | 800 | 10 | 10 | 50 | ||
| 8歲～ | 23.8 | 23.2 | 1900(8.0) | 1800(7.5) | 65 | 60 | 800 | 10 | 10 | 50 | ||
| 9歲～ | 26.4 | 25.8 | 2000(8.4) | 1900(8.0) | 65 | 65 | 800 | 10 | 10 | 50 | ||
| 10歲～ | 28.8 | 28.8 | 2100(8.8) | 2000(8.4) | 70 | 65 | 1000 | 12 | 15 | 50 | ||
| 11歲～ | 32.1 | 32.7 | 2200(9.2) | 2100(8.8) | 70 | 70 | 1000 | 12 | 15 | 50 | ||
| 12歲～ | 35.5 | 37.2 | 2300(9.6) | 2200(9.2) | 75 | 75 | 1000 | 12 | 15 | 50 | ||
| 少年 | 男 | 女 | ||||||||||
| 13歲～ | 42.0 | 42.4 | 2400(10.0) | 2300(9.6) | 80 | 80 | 25～30 | 1200 | 15 | 20 | 15 | 50 |
| 16歲～ | 54.2 | 48.3 | 2800(11.7) | 2400(10.0) | 90 | 80 | 1000 | 15 | 20 | 15 | 50 | |
| 成年 | ||||||||||||
| 18～ | 63（參考值) | 53（參考值) | ||||||||||
| 極輕勞動 | 2400(10.0) | 2100(8.8) | 70 | 65 | 20～25 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | ||
| 輕 | 2600(10.9) | 2300(9.6) | 80 | 70 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | |||
| 中 | 3000(12.6) | 2700(11.3) | 90 | 80 | 800 | 12 | 18 | 15 | 5www.med126.com0 | |||
| 重 | 3400(14.2) | 3000(12.6) | 100 | 90 | 800 | 12 | 18 | 15 | 50 | |||
| 極重 | 4000(16.7) | - | 110 | - | 800 | 12 | - | 15 | 50 | |||
| 孕婦（4～6個月) | +200(+0.8) | +15 | 1000 | 28 | 20 | 50 | ||||||
| 孕婦（7～9個月) | +200(+0.8) | +25 | 1500 | 28 | 20 | 50 | ||||||
| 乳母 | +800(+3.3) | 25 | 1500 | 28 | 20 | 50 | ||||||
| 老年前期 | ||||||||||||
| 45～ | ||||||||||||
| 極輕勞動 | 2200(9.2) | 1900(8.0) | 70 | 65 | 20～25 | 800 | 12 | 15 | 50 | |||
| 輕 | 2400(1gydjdsj.org.cn/wsj/0.0) | 2100(8.8) | 75 | 70 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 中 | 2700(11.3) | 2400(10.0) | 80 | 75 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 重 | 3000(12.6) | - | 90 | - | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 老年 | ||||||||||||
| 60～ | ||||||||||||
| 極輕勞動 | 2000(8.4) | 1700(7.1) | 70 | 60 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 輕 | 2200(9.2) | 19.00(8.0) | 75 | 65 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 中 | 2500(10.5) | 2100(8.8) | 80 | 70 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 70歲～ | ||||||||||||
| 極輕 | 1800(7.5) | 1600(6.7) | 65 | 55 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 輕 | 2000(8.4) | 1800(7.5) | 70 | 60 | 800 | 12 | 15 | 50 | ||||
| 80歲以上 | 1600(6.7) | 1400(5.9) | 90 | 55 | 800 | 12 | 15 | 50 |
（續(xù)表)
| 類別 | 碘(μg) | 視黃醇當(dāng)量(μg) | 維生素D(μg) | 維生素E（mg) | 硫胺素（mg) | 核黃素（mg) | 煙酸（mg) | 抗壞血酸（mg) | |||
| 嬰兒 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | 不分性別 | |||
| 初生～6個月 | 40 | 200 | 10 | 3 | 0.4 | 0.4 | 4.0 | 30 | |||
| 7～12個月 | 50 | 200 | 10 | 4 | 0.4 | 0.4 | 4.0 | 30 | |||
| 兒童 | |||||||||||
| 1歲～ | 70 | 300 | 10 | 4 | 0.6 | 0.6 | 6 | 30 | |||
| 2歲～ | 70 | 400 | 10 | 4 | 0.7 | 0.7 | 7 | 35 | |||
| 3歲～ | 70 | 500 | 10 | 4 | 0.8 | 0.8 | 8 | 40 | |||
| 4歲～ | 70 | 500 | 10 | 6 | 0.8 | 0.8 | 8 | 40 | |||
| 5歲～ | 70 | 750 | 10 | 6 | 0.9 | 0.9 | 9 | 45 | |||
| 6歲～ | 70 | 750 | 10 | 6 | 1.0 | 1.0 | 10 | 45 | |||
| 7歲～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.0 | 1.0 | 10 | 45 | |||
| 8歲～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.1 | 1.1 | 11 | 45 | |||
| 9歲～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.1 | 1.1 | 11 | 45 | |||
| 10歲～ | 120 | 750 | 10 | 7 | 1.2 | 1.2 | 12 | 50 | |||
| 11歲～ | 120 | 750 | 10 | 8 | 1.3 | 1.3 | 13 | 50 | |||
| 12歲～ | 120 | 750 | 10 | 8 | 1.3 | 1.3 | 13 | 50 | |||
| 少年 | 男 | 女 | 男 | 女 | 男 | 女 | |||||
| 13歲～ | 150 | 800 | 10 | 10 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 1.5 | 16 | 15 | 60 |
| 16歲～ | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.8 | 1.6 | 1.8 | 1.6 | 18 | 16 | 60 |
| 成年 | |||||||||||
| 18～ | |||||||||||
| 極輕勞動 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.2 | 1.1 | 1.2 | 1.1 | 12 | 11 | 60 |
| 輕 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 13 | 12 | 60 |
| 中 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.4 | 15 | 14 | 60 |
| 重 | 150 | 800 | 5 | 10 | 1.7 | 1.6 | 1.7 | 1.6 | 17 | 16 | 60 |
| 極重 | 150 | 800 | 5 | 10 | 2.0 | - | 2.0 | - | 20 | - | 60 |
| 孕婦（4～6個月) | 175 | 1000 | 10 | 12 | 1.8 | 1.8 | 18 | 80 | |||
| 孕婦（7～9個月) | 175 | 1000 | 10 | 12 | 1.8 | 1.8 | 18 | 80 | |||
| 乳母 | 200 | 1200 | 10 | 12 | 2.1 | 2.1 | 21 | 100 | |||
| 老年前期 | |||||||||||
| 45～ | |||||||||||
| 極輕勞動 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 輕 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 中 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.3 | 1.3 | 13 | 60 | |||
| 重 | 150 | 800 | 5 | 12 | 1.5 | 1.5 | 15 | 60 | |||
| 老年 | |||||||||||
| 60歲 ～ | |||||||||||
| 極輕勞動 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 輕 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 中 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.3 | 1.3 | 13 | 60 | |||
| 70歲～ | |||||||||||
| 極輕 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.0 | 1.0 | 10 | 60 | |||
| 輕 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.2 | 1.2 | 12 | 60 | |||
| 80歲以上 | 150 | 800 | 10 | 12 | 1.0 | 1.0 | 10 | 60 |
注：1.推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量是依據(jù)我國目前的膳食模式擬定的，即膳食中動物性食品供給的能量約為總攝入能量的10%左右，動物性食品和大豆供給的蛋白質(zhì)約為總攝入蛋白質(zhì)的20%左右。
2.1～18歲兒童青少年體重，引自《中國九市兒童青少年體格發(fā)育調(diào)查研究資料匯編》1985，九市兒童體格發(fā)育調(diào)查研究協(xié)作組，首都兒科研究所。
3.能量單位為kcal，括號內(nèi)數(shù)字的單位為MJ。
4.如果膳食中由動物性食品和大豆提供的蛋白質(zhì)達到總攝入蛋白質(zhì)的40%以上，則蛋白質(zhì)的供給量可以減少。
5.植物性食品中的鐵利用率低，孕婦乳母不能信賴膳食中的鐵來源以滿足生理需要，宜額外補充鐵劑（應(yīng)遵醫(yī)囑)。
