腎欲得咸，所以腎虛的人口味重。咸味的性質(zhì)為發(fā)散，而腎本身有斂藏的性質(zhì)，所以咸味補(bǔ)腎是因為它和腎本身的屬性為一陽一陰。豆類補(bǔ)腎，而腎和豆的性質(zhì)是相同的，都是藏有精華。那么，為什么咸味主發(fā)散可以補(bǔ)腎，而豆子屬封藏也補(bǔ)腎呢？豆豉補(bǔ)腎，是因為其既咸，又是豆子，還有些腐嗅，這又怎么理解呢？歸根到底，補(bǔ)腎的“補(bǔ)”字如何理解呢？
－－－－－－－－－－－水位之主，其瀉以咸，其補(bǔ)以苦。
為什么咸味還補(bǔ)腎呢？只是咸味可以把食物引導(dǎo)入腎經(jīng)吧？
－－－－－－－－－－－鹹味的性質(zhì)應(yīng)該為閉藏，怎麼可能是發(fā)散呢？不太同意樓主鹹味補(bǔ)腎所謂的一陰一陽的觀點。
－－－－－－－－－－－豆豉補(bǔ)腎有三重道理：一是豆子的形狀似腎（形補(bǔ))；二是黑色入腎（色補(bǔ))；三是咸味走腎。
如果每次吃6顆，即術(shù)數(shù)補(bǔ)腎四重了；豆子本身的蛋白質(zhì)也是優(yōu)質(zhì)的。
可以沒有太多的菜肴下飯，只要有豆豉，下飯仍香。
我的病人幾乎都接受這個建議---一小盤豆豉永遠(yuǎn)是飯桌上的一道下飯菜。
－－－－－－－－－－－咸味補(bǔ)腎嘛？如果補(bǔ)腎，為什么有腎病的人不能吃鹽？
咸只是引藥入經(jīng)吧？
－－－－－－－－－－－可不可以這樣說：咸味助腎陽，豆補(bǔ)腎陰精，故豆豉二者兼而有之。
－－－－－－－－－－－我是最喜歡吃豆豉的~~
－－－－－－－－－－－腎病不能多咸是因為咸與血的關(guān)系，和血與腎的關(guān)系，應(yīng)給從這個思路走。
－－－－－－－－－－－關(guān)于腐和腎的關(guān)系可以在《異法方宜》里面了解一下。
...
