主要原料：羊腿1000克，枸杞子50克，清湯2000克，蔥段10克，姜片www.gydjdsj.org.cn/zhuyuan/5克，味精、精鹽、料酒少許。
制作方法：枸杞子用清水洗凈，羊www.gydjdsj.org.cn/yishi/肉整塊入開水鍋內(nèi)煮透，放入冷水中洗凈血沫，切成2.5—3厘米的方塊。將鍋燒熱，加入羊肉、姜片煸炒，烹入料酒熗鍋。炒后將羊肉同姜片一起倒入大砂鍋內(nèi)，放入枸杞子、清湯、鹽及蔥燒開，撇去浮沫，用小火燉約1—1.5小時(shí)，待羊肉熟爛，揀出蔥、姜，加入味精即成。
效用說明：益精明目，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。適宜于男子陽痿、早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退的腎虛患者，及年老體弱者食用。
