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本草求真:鹿茸片的鑒別方法

[p=25, null, left]商品鹿茸的品名很多,質(zhì)量的優(yōu)劣相差也很大。一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態(tài),通常呈賀形或橢圓形,直徑為1~4厘米,片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色,外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無(wú)、色較深,里面具蜂窩狀細(xì)孔,中間漸寬或呈空洞狀,有的呈棕褐色。體輕,質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。

[p=25, null, left]一般來(lái)說(shuō),鹿茸片以體輕 ,斷面蜂窩狀,組織致 密者為上乘品。古人對(duì)鹿茸片積累了豐富的鑒別經(jīng)驗(yàn)。如在《增訂偽藥條辨》一書中所載:"茸之頂尖,最首層之白如蠟,油潤(rùn)如脂,名之曰蠟片;次層白中兼黃,純系血液貫注其中,故名之曰血片;最次層片有蜂窩,色紫黑透孔,名曰風(fēng)片,俗云木通片,如木通之空通也。最次則骨毗連,同角相仿,名曰骨片,效力最薄矣。"由此可見(jiàn)其鑒別之精說(shuō),辨析之明了。在現(xiàn)代藥材商品市場(chǎng)上,常把鹿茸的切片,近頂處切下的,叫做"血片"。血片厚約1毫米,呈蜜脂色,微紅潤(rùn),片面光滑。把在鹿茸下段切下的稱做"粉片"。粉片厚約1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有細(xì)孔,周皮紫黑色,有腥氣。"沙片"則臨近骨端,片面粗糙,有蜂窩狀細(xì)孔。血片功效甚佳,價(jià)格昂貴,粉片次之,價(jià)格也較便宜,沙片又次之。"骨片"最近骨端,質(zhì)量比沙片為差。

[p=25, null, left]近代藥物學(xué)家通過(guò)藥物化學(xué)分析發(fā)現(xiàn),鹿茸的頂部浸出液的生物活性最高,鹿茸的淺表組織細(xì)胞也是愈近頂部愈呈幼稚像,及至髓部頂端充滿大而長(zhǎng)的紡錘形細(xì)胞。鹿茸的基底部生物活性最低,而中間部的化學(xué)成分及含量,基本上可以代表整個(gè)鹿茸的平均值。


-----------叩謝,我據(jù)此看了看自己幾年前買的,應(yīng)該是風(fēng)片,哦,原來(lái)是比較次的根部茸片。哈哈。
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