在潮汕人眼中，苦口“涼水”是生活中的良藥，每當(dāng)身體出現(xiàn)小毛病或想調(diào)理身體時(shí)，不少市民往往喜歡抓上幾包中藥飲用。然而，細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，有時(shí)同一種病憑同一張藥方，在不同的藥店抓藥價(jià)格相差甚遠(yuǎn)，甚至有時(shí)連藥水的湯色、味道也不同。記者走訪發(fā)現(xiàn)，中藥材市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，藥材質(zhì)量也良莠不齊，為此，提醒市民買(mǎi)中藥時(shí)得多留心眼。
家住陽(yáng)光海岸住宅小區(qū)的陳小姐，平時(shí)習(xí)慣飲用中藥調(diào)理身體，盡管看病時(shí)有固定的醫(yī)生，但偶爾中藥喝完了，她會(huì)拿著醫(yī)生開(kāi)的藥方到小區(qū)附近藥店抓藥。前不久，陳小姐喝完醫(yī)生開(kāi)的三包中藥后，覺(jué)得癥狀未完全消除，便拿著藥方到家附近的藥店再抓三包。沒(méi)想到，回家后她發(fā)現(xiàn)，同一張藥方抓藥，第二次煮出來(lái)的“涼水”顏色竟然比第一次淺得多，藥味也不盡相同。與此同時(shí)，陳小姐發(fā)現(xiàn)她前后兩次抓藥的價(jià)格也相差了10多元錢(qián)。
明明是同一張藥方，為何會(huì)出現(xiàn)不同顏色和藥味的“涼水”？而且價(jià)格也相差甚遠(yuǎn)呢？陳小姐懷疑，會(huì)不會(huì)是藥店工作人員配錯(cuò)了藥。
從事中醫(yī)超過(guò)40年的林醫(yī)生對(duì)比陳小姐的藥方和中藥包后認(rèn)為，出現(xiàn)這種情況有可能是中藥包內(nèi)藥材的重量不足或分配不均，也有可能是不同藥店內(nèi)藥材的質(zhì)量不一所致。據(jù)介紹，近年來(lái)藥店經(jīng)營(yíng)成本增加，不同藥店在采購(gòu)中藥時(shí)各有標(biāo)準(zhǔn)，有的堅(jiān)持選擇質(zhì)量較佳的藥材，有的則會(huì)濫竽充數(shù)。此外，配藥人員素質(zhì)參差不齊也影響配藥的準(zhǔn)確性。
汕頭市中心醫(yī)院有關(guān)專(zhuān)家則指出，中藥材種類(lèi)繁多，由于地域、習(xí)慣等原因可能導(dǎo)致“同名異物”或“同物異名”的現(xiàn)象出現(xiàn)，即同一個(gè)名稱可能代表著幾種不同的藥材，或者同一種藥材有多個(gè)名稱，這些情況也可能導(dǎo)致一些小藥店的配藥人員憑同一張藥方卻配出了不同藥的現(xiàn)象。
據(jù)介紹，正規(guī)的醫(yī)院或藥店工作人員通常根據(jù)國(guó)家中藥藥典的統(tǒng)一命名來(lái)確定藥名，不在國(guó)家藥典范圍內(nèi)的地方性名稱，則按照各省統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定藥名。專(zhuān)家指出，許多中藥帶有毒性，一旦配錯(cuò)后果可大可小，建議市民最好到正規(guī)醫(yī)院或流通較快的藥店進(jìn)行配藥。
業(yè)內(nèi)人士 中藥市場(chǎng)良莠不齊
近年來(lái)，中藥材價(jià)格連番上漲，在利益的驅(qū)使下，少數(shù)商家便利用質(zhì)量較差的藥材以次充好。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前中藥材市場(chǎng)存在良莠不齊、魚(yú)龍混雜現(xiàn)象，市民選購(gòu)中藥材時(shí)應(yīng)綜合考慮。
在市區(qū)開(kāi)設(shè)診所的吳醫(yī)生告訴記者，他曾遇到過(guò)這樣的煩心事，以前他一直都在同一個(gè)批發(fā)商進(jìn)貨，去年初，他像往常一樣用電話預(yù)定一批質(zhì)量較佳的
黃芩藥材，但沒(méi)想到藥材到店后他發(fā)現(xiàn)這批貨與以往相比存在明顯差距�！拔覐尼t(yī)多年，一看就知道是以次充好�！卑l(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，吳醫(yī)生隨即與批發(fā)商交涉，最終批發(fā)商自知理虧，馬上給吳醫(yī)生換了另一批黃芩藥材。吳醫(yī)生表示，近年來(lái)隨著中藥材價(jià)格的飛漲，一些商家由于利益驅(qū)使而使出“渾水摸魚(yú)”的招數(shù)，通常經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人士還是能夠分辨出藥材的好壞，但對(duì)于處于銷(xiāo)售終端的普通市民而言，有時(shí)確實(shí)難以辨別好壞優(yōu)劣。
市中心醫(yī)院中藥庫(kù)的陳藥師則表示，由于我國(guó)對(duì)于中藥材質(zhì)量還沒(méi)有明確的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，所以市場(chǎng)上的中藥材良莠不齊現(xiàn)象明顯，價(jià)格也千差萬(wàn)別。比如優(yōu)質(zhì)的正品蜂房?jī)r(jià)格大約每斤要500至600元，但也有的只賣(mài)20多元一斤。雖然并非貴的就一定好，但有些市民一味追求藥材價(jià)格便宜，就可能遭遇以次充好、以假充真的情況，有時(shí)甚至可能買(mǎi)到經(jīng)過(guò)硫磺等加工、美化的“有毒”中藥材。而在很多情況下，普通市民無(wú)法通過(guò)肉眼辨別藥材的好壞和真假，最終可能吃虧上當(dāng)。
此外，陳藥師還介紹說(shuō)，近幾年來(lái)許多中藥材價(jià)格浮動(dòng)也較大，以
太子參為例，幾年前每斤只要七八十元，但后來(lái)最高峰時(shí)價(jià)格上漲了10多倍，最近價(jià)格又有所回落，一斤太子參500至600元左右。市場(chǎng)整體價(jià)格發(fā)生變化，醫(yī)院和藥店銷(xiāo)售價(jià)格自然也會(huì)隨之變化，所以有時(shí)藥材價(jià)格的變化并非質(zhì)量問(wèn)題造成的，市民應(yīng)加以辨別。
溫馨提醒 辨別硫磺藥材一看二聞三嘗
記者了解到，目前市場(chǎng)上有些不法商家利用硫磺來(lái)加工中藥材，從而達(dá)到防蟲(chóng)、防潮及美化的效果，使“救命藥”變成“毒藥”。
如何辨別是否是“硫磺藥”呢？市中心醫(yī)院專(zhuān)家給市民支招：一看、二聞、三嘗，能輕松分辨什么是“毒”藥材。
比如，不少市民喜歡將淮山、
玉竹、
枸杞等藥材作為食療佳品，在選購(gòu)時(shí)首先要觀察其顏色，枸杞顏色太過(guò)鮮艷漂亮或者玉竹太過(guò)白，但它們的價(jià)格卻異常便宜時(shí)，就要多加警惕；然后湊近鼻子聞藥材的氣味，如果出現(xiàn)刺鼻氣味則可能經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸；另外，用水煮過(guò)后，嘗一下味道，如果存在明顯的酸味，就最好不要食用。
記者走訪 同一藥材價(jià)差十倍
記者走訪中藥批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，同一種藥材，有的最高價(jià)與最低價(jià)的價(jià)差高達(dá)十倍。
近日，記者來(lái)到
杏花街附近的中藥批發(fā)市場(chǎng)看到，近百間藥材店一字排開(kāi)，各式各樣的中藥幾乎都堆放在店門(mén)口以供顧客選擇。細(xì)心一看，記者發(fā)現(xiàn)，雖然透明塑膠袋內(nèi)裝著同一種藥材，但價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)。以一公斤裝的金霍斛為例，最低價(jià)380元，但最高則需3000多元，價(jià)格之差達(dá)十倍。而市民經(jīng)常食用的枸杞也分不同檔次，一斤裝零售價(jià)最貴40元，最便宜才26元。
一藥店經(jīng)營(yíng)者告訴記者，同一種中藥材，無(wú)論是名貴或是廉價(jià)，受到產(chǎn)地、品種、質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨時(shí)間等因素的影響，自然會(huì)賣(mài)出不同的價(jià)格。比如說(shuō)，產(chǎn)自黑龍江的洋參耐寒性強(qiáng)，藥效明顯，價(jià)格也就比產(chǎn)自海南的洋參高出數(shù)十倍不等。而一般情況下，野生采摘的中藥藥效比人工種植的好，價(jià)格相對(duì)較貴，不過(guò)如今野生藥物數(shù)量日益減少，市場(chǎng)上已為數(shù)不多。除此之外，就算是同一品種同一產(chǎn)地的中藥材，利用不同加工方法制成，也直接影響其出售的價(jià)格。
來(lái)源：汕頭都市報(bào)
