我想用
三才封髓丹，里面有
砂仁20克，
請(qǐng)問(wèn)在煮之前用把砂仁劈開(kāi)嗎？
－－－－－－－－－－－需要的，氣味主要在果仁
－－－－－－－－－－－據(jù)我所知砂仁系指砂仁米是去殼的。
－－－－－－－－－－－我覺(jué)得不但要破開(kāi)殼，還應(yīng)該把仁也搗破，否則辛香味出不來(lái)啊。你生服些搗碎的砂仁就知道了。那味道，直入脾胃的感覺(jué)。個(gè)人建議，僅供參考。
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本帖最后由 yuqingd 于 2011/12/23 09:42 編輯 gydjdsj.org.cn/rencai/謝謝大家的熱情幫忙，我買(mǎi)的是帶著刺皮的那種，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)帶皮的砂仁。剝開(kāi)來(lái)看才知道里面的仁就是平時(shí)煮肉用的料（砂仁)。
但處于是在藥房買(mǎi)的，怕這里面有帶皮道理，所以來(lái)向大家請(qǐng)教。
另外，我在藥店買(mǎi)的
肉桂與調(diào)料中的
桂皮一樣，肉桂就是煮肉用的桂皮嗎？
－－－－－－－－－－－肉桂就是煮肉用的桂皮嗎？是的。但厚的藥效較好。
