豬的營(yíng)養(yǎng)與代謝性疾病中豬
鋅缺乏癥的特征是什么?
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飼料中植酸、纖維素等含量過(guò)高可干擾鋅的吸收。在豬，不 論飼料中鋅的含量多少，只要植酸與鋅的摩爾濃度比超過(guò)20:1， 即可導(dǎo)致臨界性鋅缺乏，加大其濃度比，則引起嚴(yán)重缺鋅。不同 飼料的鋅利用率亦有差別，動(dòng)物性飼料鋅的吸收利用率均較植物 性飼料為高。
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