豬病中的豬
囊蟲病的預(yù)防是怎樣的
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預(yù)防。廁所與豬舍要隔開，防止豬吃人糞。堅持衛(wèi)生防疫 檢查，所有宰豬必須接受檢疫。國家肉食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：
豬肉切 面40 cm2內(nèi)有3個以下囊蟲時，須經(jīng)冷凍或鹽潰處理后方可出 售；如4?5個，須將豬肉切成不超過厚8 cm的2 kg以下的肉塊， 放在鍋內(nèi)煮沸2 h，或在高壓鍋內(nèi)152 kPa下，蒸煮1 h后，才能食 用；若達(dá)到6?10個，應(yīng)用于工業(yè)煉油或徹底銷毀，嚴(yán)禁出售食用。 有病及時治療，杜絕人、豬相互感染
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