無公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的區(qū)別的第四點是怎樣的
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第四,有機食品的標準比綠色食品高,有機食品被人們稱為 “純而又純”的食品,從基地到生產(chǎn),從加工到上市r都有非常嚴格 的要求。綠色食品與無公害食品的區(qū)別。無公害食品是國家農(nóng)業(yè)行政 主管部門針對當前農(nóng)牧產(chǎn)品污染和食品質(zhì)量安全問題,在2001年 提出的新概念,是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、最終產(chǎn)品質(zhì)量符合無公 害農(nóng)牧產(chǎn)品標準和規(guī)范,并使用無公害農(nóng)牧產(chǎn)品標識的農(nóng)牧產(chǎn)品。 與綠色產(chǎn)品的區(qū)別在于:一是標準上有差異。無公害食品標準比 綠色食品標準低一些,無公害食品的標準是有毒有害物質(zhì)控制在 一定范圍內(nèi)f綠色食品對有毒有害物殘留的限量較嚴。二是內(nèi)在 品質(zhì)和消費對象不一樣。無公害食品主要強調(diào)的是安全性,是最 基本的市場準人標準;綠色食品在強調(diào)安全的同時,還強調(diào)優(yōu)質(zhì)、 營養(yǎng)。無公害食品是大眾化消費;作為一種消費習慣,綠色食品有 特定的消費群體(收人水平較高的群體)。三是運作方式有區(qū)別。 無公害食品是靠政府推動的,某種程度上是一種強制性行為,因為 其中的許多標準是強制性標準;綠色食品是推薦性標準,政府引 導,市場運作。四是無公害農(nóng)牧產(chǎn)品是一種質(zhì)量標識,綠色食品是 產(chǎn)品商標,有專用的知識產(chǎn)權(quán)。
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