影響畜產(chǎn)品安全性中的獸藥是怎樣影響的
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獸藥是動物產(chǎn)品安全中最常見和最主要的污染源，引起動 物產(chǎn)品中藥物殘留并危害人體健康。獸藥品種主要有：違禁藥物 和未被批準(zhǔn)使用的藥物，如甾體激素，澤興奮劑、甲狀腺抑制劑、玉 米赤霉醇和鎮(zhèn)靜藥物;懷疑有“三致”作用的藥物和人、畜共用的抗 菌藥物，尤其是將此類藥物做添加劑使用，如磺胺類、硝基呋喃類、 硝基咪唑類、喹□啉類、
四環(huán)素類、氨基糖甙類和片內(nèi)酰胺類等；其 他主要指允許使用的獸藥品種，但未遵守休藥期規(guī)定。
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