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飼 料中某一個(gè)或某些氨基酸不足，就會(huì)限制其他氨基酸及蛋白質(zhì)利 用率，稱該氨基酸為限制性氨基酸。在某一詞料或某一日糧中，某 一必需氨基酸含量與豬所需氨基酸之比最小的一個(gè)為第一限制性 氨基酸，稍大一點(diǎn)的為第二限制性氨基酸，以次類推。豬詞料中 常見(jiàn)的限制氨基酸為賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸及異亮氨 酸，其中第一限制性氨基酸往往為賴氨酸，所以豬日糧中應(yīng)經(jīng)常 添加賴氨酸。
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