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豬馬鈴薯中毒（potato poisoning)往往是豬因吃食較多的發(fā)芽變質(zhì)馬鈴薯而引起。馬鈴薯又叫土豆、山藥蛋、洋山芋等，茄 科植物，卵圓形塊根具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可作為能量飼料喂 豬。
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