什么是豬
馬鈴薯中毒??豬馬鈴薯中毒發(fā)病原因是什么?
感謝大夫為我快速解答——該如何治療和防治
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豬馬鈴薯中毒是由于豬采食了發(fā)芽、腐爛或存放期過長 的馬鈴薯所產(chǎn)生的一種病理現(xiàn)象。馬鈴薯含有一種有毒的生物堿，即馬鈴薯素，也稱為
龍葵素。成熟的馬鈴薯龍葵素含量很低，一般不會 引起中毒。當存放時間過長時，龍葵素含量增加，存放18個 月的馬鈴薯龍葵素含量可達1. 3%，發(fā)芽、腐爛變質的馬鈴薯 龍葵素含量高達1.84%，誕豬采食了上述馬鈴薯時則極易導 致中毒。
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