鵝屠宰前該如何進(jìn)行人員準(zhǔn)備?
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屠宰加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)較多，各環(huán)節(jié)均需事先配備專人，并要進(jìn)行上崗 前的技術(shù)培訓(xùn)，使每個(gè)生產(chǎn)工作人員均要懂得自己工作崗位的技術(shù)要求和質(zhì)量要求，以便在整個(gè)生產(chǎn)過程中，減少浪費(fèi)、降低成本，提高產(chǎn)品 質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。
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