禽蛋的卵細胞的生長、成熟和排卵是怎樣的?
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這一過程是在鵝的卵巢上完成的。卵巢分為內(nèi)外兩層，內(nèi)層為髓 質(zhì)，外層是皮質(zhì)。皮質(zhì)上長有很多大小不等的白色球狀突起物，稱為卵 泡。每個卵泡有一小柄與卵巢基質(zhì)相連，通過卵泡上的血管運輸營養(yǎng)。 每個卵泡內(nèi)包含著一個卵原細胞，是卵細胞的原始體，發(fā)育成熟后即成 卵細胞。家鵝卵巢上用肉眼可見的卵泡有2 000多個，在顯微鏡下可 見到1.2萬多個。但其中僅少數(shù)才能達到成熟。成熟后的卵泡，因卵 細胞中含有大量卵黃物質(zhì)，顯出黃色。因此，人們通常就把成熟的卵細 胞叫做卵黃。實際上，卵黃并不是生殖細胞，而在卵黃上微小的胚盤才 是真正的生殖細胞，卵黃是胚
胎發(fā)育的營養(yǎng)來源。卵黃大小差異很大， 據(jù)研究，卵黃大小同卵黃達到成熟所需時間的長短有關(guān)。母禽進人產(chǎn) 蛋期后越久，產(chǎn)出的卵黃也越大，在一個連產(chǎn)期中，第一個蛋的卵黃也 較以后所產(chǎn)的大。在卵巢中，每個卵都由一個狹細的“蒂”掛在卵巢上，蒂內(nèi)含有動脈 血管向不斷發(fā)育的卵黃供血，所以卵泡膜上布滿血管，但在中間部分只 有一些微細血管的白帶狀區(qū)，叫卵泡縫痕（也叫卵裂線)。一個卵黃需 要10?11天才能成熟，當卵成熟時，卵巢產(chǎn)生孕酮刺激下丘腦，從而促 使腦下垂體前葉周期性分泌排卵誘導(dǎo)素，在排卵前6?8小時大量分泌 到血液中，卵細泡縫痕區(qū)域內(nèi)的微細血管逐步消失，加上卵泡的增大, 張力也隨之加大的輔助作用，使成熟的卵泡在卵泡縫痕處破裂，將卵子從卵池中排出，進人輸卵管，這一過程稱為排卵。
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