鵝規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)狀是怎樣的?
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隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)一步深人，養(yǎng)鵝業(yè)已成為廣大農(nóng)民青 睞的養(yǎng)殖項(xiàng)目。各地興建了許多示范養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖重點(diǎn)村，養(yǎng)殖規(guī) 模逐年擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提高，增加了農(nóng)民收入，發(fā)展了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。 與此同時(shí)，也出現(xiàn)了新問題。突出表現(xiàn)在：由于高度集約化飼養(yǎng)，引起 的疫病與日俱增，傳播速度加快，抗生素和化學(xué)藥物的大量使用，造成 抗藥性提高和藥物殘留加重，畜產(chǎn)品質(zhì)量下降;養(yǎng)殖戶數(shù)的增多，規(guī)模 的擴(kuò)大，互相協(xié)作和技術(shù)管理水平差，缺乏配套的治污措施，養(yǎng)殖污染 日益加重。對(duì)廣大消費(fèi)者的食品安全和人們居住的環(huán)境構(gòu)成了極大的 威脅，嚴(yán)重阻礙著養(yǎng)鵝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展'。廣大農(nóng)村養(yǎng)殖絕大多數(shù)還是 使用農(nóng)家飼料或簡(jiǎn)單的自配飼料，仍屬粗放型養(yǎng)殖方式，其養(yǎng)殖效益低 下。對(duì)于使用全價(jià)配合飼料的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖場(chǎng)，畜禽產(chǎn)品價(jià)格低，養(yǎng)殖 成本高，多數(shù)養(yǎng)殖戶處于虧損或無(wú)利可圖。因此，飼料成本和農(nóng)村自配 飼料質(zhì)量水平，已成為制約我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。如何才能優(yōu)化養(yǎng)鵝業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)境，根治污染，提高養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效，保證鵝產(chǎn)品的安全，也就是如何進(jìn)行鵝的生態(tài)養(yǎng)殖，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)堅(jiān)持 可持續(xù)發(fā)展，成為畜牧業(yè)同仁共同關(guān)注的焦點(diǎn)。目前，諸多學(xué)者進(jìn)行了“生物全價(jià)飼料和低成本高效益養(yǎng)殖技術(shù)” 系統(tǒng)工程的研究，即充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源和農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，種植高 蛋白飼料菜，并采用全價(jià)飼料配方和生物發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)出相似或優(yōu)于 全價(jià)配合詞料效果的“生物全價(jià)發(fā)酵詞料’’(簡(jiǎn)稱“生物詞料”)。此項(xiàng)技 術(shù)的運(yùn)用可大大降低飼料成本，提髙養(yǎng)殖效益，為促進(jìn)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)養(yǎng) 殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，保護(hù)人類健康和生態(tài)環(huán)境，將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
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