什么是礦物質,礦物質有什么作用?
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礦物質是無機元素,通常與無機或有機化合物以鹽的形式存在。飼料中干物質經過充分燃燒后,剩 下的不能揮發(fā)的灰分,就是礦物質。一是構成身體,如鈣、磷是組成骨骼的主要成分;二是參與機體內多種酶的組成,與糖類、脂肪、蛋白質的代謝過程密切相關;三是參與調節(jié)機體內的酸堿度,保持酸堿平衡,維持正常 生命活動;四是保持機體血液、淋巴及滲透壓的恒定,使細胞獲得充足的營養(yǎng),以維持正常生理活動
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