肉鵝飲料的科學(xué)配制
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1.配制原則（1)根據(jù)不同鵝種、生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)目的選用適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，使之既能滿足鵝的生理需要又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。（2)立足當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，在保證營(yíng)養(yǎng)成分的前提下盡量降低成本，使飼養(yǎng)者得到更大的經(jīng)濟(jì)效益。（3)選擇適口性好并有一定體積的原料，保證鵝只能采食到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（4)配制日糧時(shí)應(yīng)多種原料搭配，以發(fā)揮各原料營(yíng)養(yǎng)成份的互補(bǔ)作用。（5)控制某些飼料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白質(zhì)，在日糧中用量宜15%～30%；羽毛粉、血粉等蛋白質(zhì)含量高，且不易消化，添加量應(yīng)控制在5%以下。（6)原料質(zhì)量要好，不發(fā)霉變質(zhì)，沒有農(nóng)藥污染。2.飼料調(diào)制（1)粉碎谷粒和籽實(shí)，如稻谷、
小麥、
蠶豆、玉米等飼料，由于有堅(jiān)硬的外殼和種皮，不易消化吸收，必須經(jīng)過粉碎或磨細(xì)后才能飼喂。但不宜太細(xì)，太細(xì)不易采食和吞咽，一般宜粉碎成小顆粒。（2)切碎新鮮青綠飼料如青菜、
牛皮菜等，塊根和瓜果類飼料如
胡蘿卜、
南瓜等，含維生素較多，應(yīng)洗凈切碎飼喂。青綠飼料要切成絲條狀，隨切隨喂，不宜久放，以免變質(zhì)。（3)浸泡較堅(jiān)硬的谷粒和籽實(shí)，如玉米、小麥和大米等，經(jīng)浸泡變軟后，鵝更喜食，也易消化。特別是雛鵝開食用的碎米，必須浸泡1小時(shí)后方可投喂，但浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免引起變質(zhì)�？符燁愶暳弦铦窈箫曃�，以提高適口性，增加采食量，減少浪費(fèi)。（4)蒸煮谷粒、籽實(shí)、塊根及瓜類飼料，如玉米、小麥、
大麥、胡蘿卜、南瓜等，蒸煮后飼喂，可提高適口性和消化率，但會(huì)破壞一定的營(yíng)養(yǎng)成分。3.飼料配制（1)飼料用量籽實(shí)類及其加工后的副產(chǎn)品30%～70%，塊根莖類及其加工副產(chǎn)品（干重)15%～30%，動(dòng)物性蛋白5%～10%，植物性蛋白5%～20%，青飼料和草粉10%～30%，鈣粉和
食鹽酌加，并視具體情況使用一些添加劑。（2)飼料混合方法粉料混合：將各種原料加工成干粉后攪拌均勻，壓成顆粒投喂，既省工省事，又可防止鵝挑食。粉、粒料混合：即日糧中的谷實(shí)部分仍為粒狀，混合在粉料中，每天投喂數(shù)次。含有動(dòng)物性蛋白、鈣質(zhì)、食鹽、添加劑等的混合粉料應(yīng)另行補(bǔ)飼。精、粗料混合：將精飼料加工成粉狀，與剁碎的青草、青菜或多汁根莖類等混勻投喂；鈣粉和添加劑一般混于粉料中，砂�？捎昧硪蝗萜魇⒅�。用后兩種方法混合的飼料飼喂鵝時(shí)易造成某些養(yǎng)分?jǐn)z入過多或不足，應(yīng)予以注意。
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