21世紀豬的育種方向是什么?
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縱觀近幾十年來世界上豬育種的發(fā)展趨勢，正經歷著由重視 數量發(fā)展向重視質量發(fā)展的過程，豬育種的目標也由原來的降低 背腰厚，提高產肉量、生長速度和飼料報酬等性狀的培育轉變?yōu)樘?高瘦肉組織的生長效率，提高繁殖性狀，改良肉質，提高抗病力、產 品的一致性和降低單位產品的生產成本等性狀的培育上。育種方 向的具體定位:母本品系穩(wěn)定提髙繁殖性能、優(yōu)良肉質，兼顧生長 速度,父本品系穩(wěn)定提高生長速度、瘦肉產量、飼料報酬，同時注重
豬肉品質。2001年日本引進北京黑豬培育出“東京X豬”,美國引 進中國太湖豬培育出“嘉梅蘭豬”，大大提高了豬肉產品質量。
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