我國地方豬種肉質鮮美的優(yōu)點主要表現(xiàn)在哪些方面?
-----
地方豬種素有肉質優(yōu)良的盛名。突出表現(xiàn)在 肉色鮮紅，保水力強，肌肉大
理石紋適中，肌纖維細和肌肉內脂 肪含量高等幾個方面。所有這些特點綜合反映到人彳〖了的口感上， 產生細嫩多汁和肉香味濃的感覺。加之肉色鮮紅，故而對地方豬 種的肉質得出色、香、味俱佳的印象。
畜牧導航:
養(yǎng)豬資訊 豬價格行情 養(yǎng)豬技術 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻 豬品種
