鵝
維生素E―硒缺乏癥
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維生素E及硒缺乏癥又名白肌病，是鵝的一種因缺乏維生素E和硒而引起的營(yíng)養(yǎng)代謝病。主要病理特征為腦軟化癥，滲出性素質(zhì)，肌
營(yíng)養(yǎng)不良，出血和壞死。不同品種和日齡的鵝均可發(fā)生，但臨床上主要見于1―6周齡的幼鵝�；疾※Z發(fā)育不良，生長(zhǎng)停滯，日齡小的雛鵝發(fā)病后常引起死亡。 1.病因 (1)維生素E(VE)為脂溶性維生素，飼料加工調(diào)制不當(dāng)，或因飼料長(zhǎng)期儲(chǔ)存，飼料發(fā)霉或酸敗，或因飼料中不飽和脂肪酸過(guò)多等，均可使VE遭受破壞，活性降低，若用上述飼料喂鵝，極易發(fā)生VE缺乏，同時(shí)也會(huì)誘發(fā)硒缺乏。相反如果飼料中硒嚴(yán)重不足，也同樣能影響VE的吸收。 (2)飼料搭配不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)成分不全。飼料中的蛋白質(zhì)及某些必需
氨基酸缺乏或礦物質(zhì)(鈷、錳、碘等元素)缺乏，以及VA、VB和VC等的缺乏和各種應(yīng)激因素，均可誘發(fā)和加重維生素E―硒缺乏癥�！ �(3)環(huán)境污染。環(huán)境中鎘、汞、銅、鉬等金屬與硒之間有拮抗作用，可干擾硒的吸收和利用。
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