蛋白質(zhì)對(duì)豬有什么作用?
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蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物，由各種
氨基酸組成，含碳、氫、氧、氮和硫等多種元素。蛋白質(zhì)是構(gòu)成豬體組織、細(xì)胞的基本成分，也是修補(bǔ)機(jī)體組織的必需物質(zhì)。組織器官的蛋白質(zhì)通過(guò)新陳代謝不斷更新，如精液的生成，卵子的產(chǎn)生，各種消化液、酶、激素和乳汁的分泌，都需要蛋白質(zhì)。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的供給富余，或碳水化合物及脂肪的供應(yīng)不足時(shí)，還可產(chǎn)熱供能。如果日糧中蛋白質(zhì)含量太低，豬的生長(zhǎng)將受限，體重下降，飼料利用率低，繁殖機(jī)能紊亂。
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