什么是大白豬?
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也稱約克夏豬。原產(chǎn)于英國(guó)。系由中國(guó)華南豬、羅 馬豬等與英國(guó)本地豬雜交后育成的,是世界上分布較廣的瘦肉型 品種。該豬全身白色,頭頸較長(zhǎng),顏面微凹,耳中等大小、較 薄、直立、稍向前傾。體軀較長(zhǎng),背略弓,肌肉發(fā)達(dá)。
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