飼養(yǎng)土種豬的優(yōu)缺點有哪些?
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土種豬分布廣泛,品種復雜,經(jīng)過長期的馴化和培育,都具 有適應本地氣候條件、詞料資源和管理方式的特點,尤其難能可 貴的是抗病性能好,不易患病。飼養(yǎng)土種豬雖然周期較長,效益 相對較低,但可以采用比較粗放的飼養(yǎng)管理方式,充分利用當?shù)?的飼料資源,包括野生飼料、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副加工產(chǎn)品等,投 入不多,效益明顯,再加上肉質(zhì)口感好,很受消費者的歡迎,售 價自然比洋種豬高,即使生產(chǎn)周期長一些,也有利潤。近幾年,很多散養(yǎng)戶就靠養(yǎng)殖土種豬創(chuàng)出了好效益。目前最大的缺點是許 多地方在使用洋種豬進行品種改良過程中,造成了血統(tǒng)混亂,真 正不含國外血緣的土種豬已經(jīng)不多見了。
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