淺談豬經(jīng)濟(jì)雜交的利用方法
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豬的經(jīng)濟(jì)雜交，是培育高產(chǎn)瘦肉型商品豬，開(kāi)拓生豬銷售市場(chǎng)，滿足人民生活需要，降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。從遺傳學(xué)分析，由于有利基因?qū)Σ焕蛲ǔ３曙@性這一遺傳現(xiàn)象，抑制了雜合子不利于顯性基因的表現(xiàn)，從而使雜種個(gè)體生活力增強(qiáng)、繁殖力提高和生長(zhǎng)加速，雜種后裔群體均值優(yōu)于雙親群體均值。這種遺傳效應(yīng)稱為雜交優(yōu)勢(shì)。豬的經(jīng)濟(jì)雜交是有計(jì)劃地選用2個(gè)或者2個(gè)以上不同品種豬進(jìn)行雜交，利用雜種優(yōu)勢(shì)來(lái)繁殖具有高度經(jīng)濟(jì)價(jià)值育肥豬的一種改良方法。因此說(shuō)，搞好豬的經(jīng)濟(jì)雜交，關(guān)鍵在于雜交親本和雜交方式的選擇。1.選擇優(yōu)良的雜交親本所謂雜交親本，即豬進(jìn)行雜交時(shí)選用的父本和母本（公豬和母豬)。實(shí)踐證明，要想使豬的經(jīng)濟(jì)雜交取得顯著的飼養(yǎng)效果，一個(gè)重要的條件父本必須是高產(chǎn)瘦肉型良種公豬。如近幾年我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的長(zhǎng)白豬、大約克夏豬、村洛克豬、漢普夏豬、迪卡配套系豬等高產(chǎn)瘦肉型種公豬等，它們的共同特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、耗料低、體形大、瘦肉率高，是目前最受歡迎的父本。凡是通過(guò)雜交選留的公豬，其遺傳性能很不穩(wěn)定，要堅(jiān)決淘汰，絕對(duì)不能留作種用。母本應(yīng)選擇當(dāng)?shù)胤植紡V泛，適應(yīng)性強(qiáng)的地方品種母豬，如太湖豬、哈白豬、內(nèi)江豬、北京黑豬，里岔黑豬、煙臺(tái)黑豬或者其它雜交母豬。由于地方母豬適應(yīng)性強(qiáng)，母性好，繁殖率高，而粗飼，抗病力強(qiáng)等，所以，利用良種公豬和地方母豬雜交后產(chǎn)生的后代，一是生長(zhǎng)快，飼料報(bào)酬高；二是繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)仔多而均勻，初生仔體重大，成活率高；三是生活力強(qiáng)，耐粗飼，抗病力強(qiáng)，胴體品質(zhì)好。由此可知，親本間的遺傳差異是產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的根本原因。不同經(jīng)濟(jì)類型（兼用型×瘦肉型)的豬雜交比同一經(jīng)濟(jì)類型的豬雜交效果好。因此，在選擇和確定雜交組合時(shí)，應(yīng)重視對(duì)親本的選擇。2.選擇合理的雜交方式根據(jù)實(shí)際飼養(yǎng)條件及模式，因地制宜，有計(jì)劃地合理選擇雜交方式，是養(yǎng)豬場(chǎng)（戶)搞好豬經(jīng)濟(jì)雜交的前提。2.1二元雜交（又稱“簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)雜交”)。是利用兩個(gè)不同品種的公、母豬進(jìn)行雜交所產(chǎn)生的雜種一代豬，全部用來(lái)育肥。這就是目前養(yǎng)豬生產(chǎn)的“母豬本地化、公豬良種化、肥豬雜交一代化”，是應(yīng)用最廣泛、最簡(jiǎn)單的一種雜交方式。2.2三元雜交。是用甲品種母豬與乙品種公豬雜交的一代雜種豬群選育的母豬，再和丙品種公豬進(jìn)行交配所產(chǎn)生的后代，全部育肥。這種雜交方式由于母本是二元雜種，能充分利用母本雜種優(yōu)勢(shì)。另外，三元雜交比二元雜交能更好地利用遺傳互補(bǔ)性。2.3輪回雜交。是用2個(gè)或2個(gè)以上不同品種豬進(jìn)行雜交，以保持后代雜種優(yōu)勢(shì)。母本也可以從三元雜交豬群中直接選擇，再和另一良種公豬進(jìn)行雜交。采用輪回雜交方式，不僅能夠保持雜種母豬的雜種優(yōu)勢(shì)，提供生產(chǎn)性能更高的雜種豬用來(lái)育肥，可以不從外地引進(jìn)純種母豬，以減少疫病傳染的風(fēng)險(xiǎn)，而且由于豬場(chǎng)只養(yǎng)雜種母豬和少數(shù)不同品種良種公豬來(lái)輪回相配，在管理上和經(jīng)濟(jì)上都比二元雜交、三元雜交具有更多的優(yōu)越性。這種雜交方式，不論養(yǎng)豬場(chǎng)還是養(yǎng)豬戶都可采用，不用保留純種母豬繁殖群，只要有計(jì)劃地引用幾個(gè)肥育性能好和胴體品質(zhì)好，特別是瘦肉率高的良種公豬作父本，實(shí)行固定輪回雜交，其雜交效果和經(jīng)濟(jì)效益都十分顯著。
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