瘦肉型豬指的是什么?
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瘦肉型鍺是近年來人們所追水的種類型。這種豬的主要特點(diǎn)是生長發(fā)育快,肥育時(shí)期短,肥育期平均II增墾可達(dá)650?750克,從出生到90千克上市只需170~180天;肥育期有較高的沉積蛋白質(zhì)的能力,生產(chǎn)瘦肉能力強(qiáng),胴體瘦肉多,瘦肉占胴體重的55%~65%;背膘薄,只有1,5?3.5厘米;飼料利用率較高,每增加1千克體重只需飼料2.8?3.2千克。豬的外形上顯示軀體較長,胸腿部肌肉發(fā)迖,背腰平直,腿臀部多肉豐滿,四肢結(jié)實(shí)而稍長,體長比胸圍約長15?20厘米。我國培育的三江白豬,國外引進(jìn)的大約克夏豬等屬于此類型。
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