為什么添加油脂能提高雞產(chǎn)蛋率
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雞具有根據(jù)自身對能量的需要而調(diào)節(jié)采食量的能力。碳水化合物、脂肪等養(yǎng)分是提供能量的主要物質(zhì)。在高溫環(huán)境下，在飼料中添加油脂可使產(chǎn)蛋量增加，溫度越高效果越明顯，而且產(chǎn)蛋率也有所增高。添加油脂可提高蛋重和產(chǎn)蛋率的原因： �、偬砑拥挠椭c飼料中的脂肪協(xié)同作用，提高了脂肪的吸收率； �、谔妓衔锏臒崃坑捎椭�，由于添加脂肪可產(chǎn)生被稱為“脂肪額外熱效應”的有效作用，使日糧的代謝能增加； �、刍A日糧中的非脂質(zhì)成分的利用率提高了； �、苡椭瑹崮軗p失少，代謝能向凈能轉(zhuǎn)化的效率增高； �、蒿暳厦芏燃哟�； ⑥當雞只處于高溫環(huán)境或疾病等應激狀態(tài)下時，采食量不能滿足體內(nèi)能量需要，添加油脂則可增加代謝能的攝人量； �、唢暳现械谋匦柚舅岷吭黾�。研究表明，當在產(chǎn)蛋雞日糧中用脂肪代替等能的碳水化合物時，產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能得到改善。
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