我國豬遺傳育種現狀及現代種豬場發(fā)展策略(6)
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在對產仔數進行選育的同時,還可同時對母豬的母性行為進行選則,現代引進豬在日增重、瘦肉率、料肉比上有很大優(yōu)勢,在集約化生產條件下由于人為的作用可以很好的控制母豬的母性。但是在養(yǎng)殖戶買回種豬后,由于沒有產床等一些設施的時候,發(fā)現引進豬的母性行為有很大的退化,主要表現在乳汁少、不會哺乳仔豬、不會帶仔豬、對仔豬的尖叫反應遲鈍,往往造成大量的仔豬非疾病性死亡,在我們不斷提高養(yǎng)豬水平的同時,母豬的母性行為在退化。適當對母豬的母性行為進行選育,可以保證我們的種豬適應性更強,競爭優(yōu)勢更明顯。 5. 3 加強對體長、肢蹄、腿臀的選育 體長對豬的胴體長度和產肉量都有一定的影響,豬體長的遺傳力較高,因此參考體長進行選種,會取得較好的效果。隨著繁殖及生長性能的提高豬換肢蹄病的頻率增大,肢蹄缺陷或肢蹄病會給養(yǎng)豬業(yè)造成很大的經濟損失,例如臺系杜洛克豬由于太注重對瘦肉率和生長速度的選育忽視對豬本身的肢蹄的選育,使其培育出來的豬換肢蹄病的比例非常的高,規(guī);i場采用限位欄飼養(yǎng)的方式較多,種豬活動減少,易患肢蹄病,減少了種豬的使用年限。腿和臀是肢體中產瘦肉最多的部位,腿臀比例在評定胴體時具有重要的意義。因此在現代化的種豬場要對種豬的體長、肢蹄和腿臀比例進行適當的選擇,培育出產肉更高,外形更好,肢蹄更結實的種豬,適應規(guī);a模式的需要。同時還可以對
豬毛色、頭形、耳形進行選育,滿足人們的需要,使培育出來的種豬體質結實,肢蹄健壯,外形優(yōu)美,結構勻稱。例如PIC為適應中國市場對白色豬較偏愛的特點,專門培育出白色杜洛克豬。 5. 4 加強對豬抗病性的選育 隨著對豬料肉比、生長速度的提高,現代豬的抗病性能大幅下降,目前我國豬病種類繁多,且越來越復雜,迫切需要對豬的抗病性進行選育。豬的抗病性是由基因引起的,例如我國地方品種豬的抗病性明顯強于國外引進的品種,
野豬的抗病性明顯高于家豬,杜洛克的抗病性也要高于大白和長白,目前對豬抗病性能的選擇是國內外研究的熱點和重點。但是豬的抗病性十分復雜,影響因素眾多,但是也有遺傳方面的原因,我們可以從豬整體的免疫力方面進行選育,使其提高對疾病的抵抗力。目前國外已經培育出了抗
豬大腸桿菌病的品種,已經應用到生產上并取得了良好的經濟效益。對豬抗病性的選育我們要密切關注國外的研究動態(tài)并在生產中實行,使我們抗病育種方面的工作始終處于國際先進,國內領先。 5.5 加大肉質性狀的選育 隨著人們生活水平的提高,人們對肉質的要求越來越高,現代化的育種公司要重視對肉質的選育,培育出適合廣大消費者需要的
豬肉,迅速占領養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的制高點,引領養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。肉質除了受到環(huán)境的影響外,還受到遺傳因素的影響。目前在生產上應用的是利用分子標記的方法剔除
氟烷基因,降低應激導致的死亡率和PSE的發(fā)生率,提高豬肉質量。對肉質性狀的選育除了剔除氟烷基因外,還要在肉色、大
理石紋、PH值、肌間脂肪(影響豬肉的風味口感)進行選育,可以利用我們對豬肉品質獨到的認識和見解,利用我們現有的大量檢測肉質性狀儀器設備,在我們的種豬場進行上述肉質性狀的選育,制定相關肉質性狀選擇的行業(yè)標準,引領未來行業(yè)的發(fā)展。 隨著我國養(yǎng)豬產業(yè)化的興起,對優(yōu)良豬種的需求逐年增加,而且也提出了更高的要求。因此,必須集中財力、物力和人力,在原有的基礎上,應用現代育種技術(包括生物技術、計算機技術、信息技術和系統(tǒng)工程技術等)進行種豬的遺傳改育,加快育種進展,提高選擇效率,以不斷滿足我們豬種產業(yè)化的需求。
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