現(xiàn)代肉雞的環(huán)境控制技術(shù)中的溫度與體感溫度是怎樣的
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生雛雞體溫在39.4℃- 41.1℃之間，體重32-42g左右，體表面積相對(duì)于體重而言較大，毛相對(duì)較少，保溫能力差，采食量少，利用能量產(chǎn)溫能力也差。如果雞舍環(huán)境溫度控制不當(dāng)，比如環(huán)境溫度低于最適溫度，這時(shí)可見(jiàn)到雛雞吃料增加、產(chǎn)熱增加，即雞的代謝需要增加、飼料轉(zhuǎn)化率降低、需氧量增加，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)生。反之，如果雞舍環(huán)境溫度高于最適溫度，可見(jiàn)到雛雞吃料減少、多喝水、排稀便、營(yíng)養(yǎng)消化不充分、呼吸加快、體內(nèi)代謝不平衡，嚴(yán)重時(shí)發(fā)病死亡。隨著雛雞日齡增大，雛雞進(jìn)食量增加，體重不斷增加，羽毛覆蓋率增加，羽毛保溫能力和利用體內(nèi)能量產(chǎn)熱能力不斷增強(qiáng)。雛雞28日齡以后，羽毛開(kāi)始長(zhǎng)齊，體溫調(diào)節(jié)機(jī)制開(kāi)始健全，開(kāi)始逐漸適應(yīng)了外界環(huán)境。 需要引起注意的是，肉雞的適宜溫度范圍受體重、通風(fēng)量（風(fēng)速)、采食量、相對(duì)濕度和環(huán)境溫度的影響。我們尤其要強(qiáng)調(diào)雞只的體感溫度的高低。體感溫度是溫度、相對(duì)濕度和風(fēng)速的函數(shù)。雞舍內(nèi)濕度與風(fēng)速不同，雞的感覺(jué)溫度也不同。因此設(shè)定目標(biāo)溫度一定要根據(jù)雞群日齡（體重)、實(shí)際濕度與風(fēng)速來(lái)決定溫度的設(shè)定。
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