雞糞的加工處理中的飼料化是怎樣的
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化目前，由于飼料資源短缺，特別是蛋白飼料的 供求矛盾加劇，為了滿足高速發(fā)展的畜牧業(yè)的飼料供應(yīng)，開發(fā)新 的蛋白飼料來源已成當(dāng)務(wù)之急。由于雞消化道很短，因此，雞對 食物的消化吸收能力差，糞便中仍含有相當(dāng)多的營養(yǎng)物質(zhì)，如較 高的蛋白質(zhì)含量和齊全的
氨基酸種類，目前雞糞已經(jīng)成為最受關(guān) 注的一種非常規(guī)伺料資源。如利用“雞一魚”多層次立體化養(yǎng) 殖，雞糞直接掉入水塘中供魚食用或通過水中生物間接被魚利 用，這樣大大降低了清除雞糞的人力、物力和財力，可較好地保 持雞舍衛(wèi)生，也為養(yǎng)魚提供了飼料，能取得非常理想的經(jīng)濟(jì)效 益。這種養(yǎng)殖體系在廣東溫氏集團(tuán)已廣泛采用。除了雞糞的直接 利用以外，國內(nèi)外大量研究結(jié)果表明，雞糞經(jīng)過發(fā)酵、干燥和殺 菌等加工處理，營養(yǎng)成分高于
大麥、玉米，不僅是反芻動物良 好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料，也是單胃動物和魚類良好的飼料蛋白來 源。據(jù)報道，雞糞經(jīng)過加工后，干雞糞中含有35.5%.粗蛋白 質(zhì)、2.3%粗脂肪、13.9%氨基酸、5.72%氯、3.46%五氧化 二磷、1.95%氧化鉀、6.16%鈣等，完全可以用作動物的飼料 及肥料。
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