羽扇豆作為仔豬飼料的替代蛋白源的優(yōu)勢和局限性有哪些?
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羽扇豆。羽扇豆也是一種豆科植物，但蛋白質(zhì)含量較高(達(dá)35%)，生物堿含量低，最適合為單胃動物提供營養(yǎng)。而白色型羽扇豆則不同，適合用作反芻動物的飼料。羽扇豆種皮較厚纖維較多，通過機(jī)械方法移除種皮后可進(jìn)一步提高其蛋白質(zhì)含量。在歐洲，由于羽扇豆的營養(yǎng)價值豐富，人們重新開始大規(guī)模種植羽扇豆。澳大利亞是最大的羽扇豆生產(chǎn)國，在飼喂家畜羽扇豆方面擁有非常豐富的經(jīng)驗。試驗表明，根據(jù)豬只不同日齡和飼養(yǎng)階段，豬只日糧中添加量在10%~30%之間。
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