正確科學用泔水養(yǎng)豬方法有?
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1、必須分類收集，以利喂豬時掌握泔水的品質(zhì)。腐敗的菜葉、變質(zhì)的飯菜應(yīng)剔除。泔水中含有機物多，應(yīng)及時拉運，以防腐敗變質(zhì)�！ �2、泔水進入豬場后必須及時煮熟，以利殺死泔水中的病原微生物，防止引起豬瘟等傳染病或引起食物中毒和胃腸炎。餐飲業(yè)采購的肉食、禽蛋來源復雜，如果未經(jīng)檢疫，又沒有煮沸消毒，對豬的健康威脅更大�！ �3、剔除異物。泔水中�；煊醒篮�、骨頭、魚刺、筷子、破碗碟和煙頭等異物，收集時可用金屬絲網(wǎng)兜撈取以免引起消化道損傷，嚴重時發(fā)生食道或胃穿孔，臨床上時有發(fā)生。餐館中洗滌餐具的堿性洗潔劑不得與泔水混合，豬吃了這種泔水，
堿中毒也時有發(fā)生�！ �4、泔水不宜單獨喂豬，應(yīng)添加麥糠、豆粕、青飼料和薯類等，使營養(yǎng)平衡。泔水加熱煮沸，維生素損失較多，可補充青綠飼料或水溶性維生素。以剩飯為主的泔水應(yīng)補充豆粕，以補充蛋白質(zhì)的不足，并添加鈣、磷、銅、鐵、
鋅等礦物質(zhì)和微量元素，但不需添加
食鹽。食鹽多的泔水(如鹵肉湯、咸肉湯、咸菜水等)要加水沖淡，以防止食鹽中毒。 5、泔水養(yǎng)豬感染住肉孢子蟲也有報道。據(jù)山西省臨汾市畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所對定點屠場51610頭育肥豬調(diào)查，發(fā)現(xiàn)用泔水喂豬的住肉孢子蟲感染率為19.6%，而用配合飼料喂的育肥豬感染率僅為0.1%。住肉孢子為人畜共患的寄生蟲病，人也是住肉孢子蟲的終末宿主，泔水高溫煮沸對殺滅此病就更有必要。 6、加強傳染病的免疫注射和場內(nèi)消毒工作是泔水喂豬極為重要的防疫措施。此外，還要注意保持食槽清潔，防止剩料腐敗變質(zhì)�！ �7、利用微生物可以將泔水發(fā)酵成安全飼料!
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泔水要加熱煮熟
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飼喂量不能太大
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