飼料和飼料添加劑安全問(wèn)題現(xiàn)狀,是怎樣的?
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飼料和飼料添加劑安全問(wèn)題現(xiàn)狀 就國(guó)外情況看：1996年，英國(guó)首次發(fā)現(xiàn)瘋牛病，其后政府下令宰殺國(guó)內(nèi)的牛，歐盟于1996年起禁止進(jìn)口英國(guó)的
牛肉，直至1998年才解禁。瘋牛病事件給英國(guó)百年稱(chēng)雄的肉牛業(yè)帶來(lái)了致命的打擊。據(jù)研究，“瘋牛病”傳播的主要途徑之一是飼料中利用動(dòng)物加工副產(chǎn)品制成的肉骨粉。“瘋牛病”引起了世界范圍的公眾恐慌，也為世界敲響了飼料安全的警鐘。目前，許多國(guó)家已經(jīng)全面禁止在動(dòng)物飼料
中使用動(dòng)物加工副產(chǎn)品制成的肉骨粉。1999年3月底，比利時(shí)一些養(yǎng)雞場(chǎng)突然出現(xiàn)異常，遂向保險(xiǎn)公司提出保險(xiǎn)賠償，經(jīng)農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家組展開(kāi)調(diào)查，證明飼料受二惡英污染。在雞脂肪及雞蛋中發(fā)現(xiàn)有二惡英，且超過(guò)常規(guī)的800－1000倍，比利時(shí)的畜牧業(yè)及涉及畜產(chǎn)品的食品加工業(yè)傾刻完全
癱瘓，世界各國(guó)都宣布停止銷(xiāo)售其商品。1999年8月15日，法國(guó)有4家大型肉食品生產(chǎn)商使用污水處理廠和化糞池的沉淀物來(lái)飼養(yǎng)家禽曝光，歐盟感到十分震驚，因?yàn)闅W盟早在1991年就已禁止在家禽飼料中使用污染沉淀物。這樣3萬(wàn)多噸污染飼料徹底銷(xiāo)毀�；S池的污穢物含有對(duì)人體有害的重金屬，能抵抗抗生素的細(xì)菌以及二惡英等化學(xué)物質(zhì)，人類(lèi)食用這些受污染的肉制品后健康可能會(huì)受影響，尤其是腦部的神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能可能會(huì)受損。這一污水飼料事件在歐洲國(guó)家引發(fā)大范圍的恐慌和憂(yōu)慮，大有瘋牛病卷土重來(lái)之勢(shì)。 在我們國(guó)內(nèi)，1998年5月5日，香港《東方日?qǐng)?bào)》用大幅版面，刊登一則驚人的消息：香港居民17人食用大陸供港豬內(nèi)臟，發(fā)生中毒，大陸豬飼料中含有禁用毒藥“鹽酸克倫特羅”。香港當(dāng)局采取緊急措施，銷(xiāo)毀市場(chǎng)上所有豬內(nèi)臟，限制大陸供港豬的出口等。一時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，造成政治上及經(jīng)濟(jì)上的重大損失。1997年，歐盟再度派員考察，問(wèn)題集中在肉雞生產(chǎn)的獸醫(yī)衛(wèi)生方面，如雞新城疫問(wèn)題。1998年9月，歐盟第四次考察，提出主要問(wèn)題有：疾病防疫，并對(duì)獸醫(yī)管理體制提出很大異議，認(rèn)為只有國(guó)家獸醫(yī)主管部門(mén)派出的獸醫(yī)才能對(duì)肉雞生產(chǎn)實(shí)施合法的獸醫(yī)監(jiān)督。肉雞產(chǎn)品中的藥殘問(wèn)題，由于我國(guó)的農(nóng)藥，獸藥不俁理應(yīng)用，濫用以及環(huán)境污染嚴(yán)重，造成畜禽產(chǎn)品中農(nóng)藥、獸藥和重金屬普遍嚴(yán)重超標(biāo)。目前，我國(guó)的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)雖已制訂，歐盟認(rèn)為檢測(cè)手段沒(méi)有到位，沒(méi)有具體的藥物殘留監(jiān)控計(jì)劃和實(shí)施方案。他們要求檢測(cè)精度要達(dá)到數(shù)個(gè)ppb水平。對(duì)動(dòng)物保護(hù)問(wèn)題：在運(yùn)輸、候宰、處死等過(guò)程中，不得使動(dòng)物遭受應(yīng)激、疼痛和痛苦。
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嚴(yán)格控制休藥期
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現(xiàn)在不容樂(lè)觀
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