說說優(yōu)質(zhì)瘦肉豬的選擇和淘汰標準
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75―100千克體重時，現(xiàn)場測定體重和背膘。體形外貌主要包括公豬睪丸發(fā)育是否均勻，有無缺陷，四肢是否結(jié)實，頭型、身體各部位是否合格；母豬則看外陰發(fā)育是否正常，乳頭在12個以上，發(fā)育良好，體形、四腳發(fā)育良好等。系譜看同胞半同胞、雙親及祖代的生產(chǎn)成績。選擇2％優(yōu)秀公豬和15％優(yōu)秀母豬作為本場核心群的后備種豬。 母豬的選擇從5個方面進行淘汰：兩次配種不準的淘汰；兩胎產(chǎn)仔不良的淘汰；母性差、有惡癖的淘汰；體重過肥或過瘦、不發(fā)情的淘汰；有各種疾病、四肢不佳和老齡的淘汰。 種公豬的選擇從5個方面進行淘汰：性欲不佳、性行為不正常的淘汰；受胎率低、產(chǎn)仔數(shù)少的淘汰；過分兇狠的淘汰；睪丸不勻或有遺傳缺陷的淘汰；四肢不正常、有病或過老的淘汰。 核心種豬群的留種原則：生產(chǎn)成績優(yōu)秀；家系等數(shù)留種；核心群種公豬年淘汰率為50％，種母豬的淘汰串為35％。
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生產(chǎn)成績優(yōu)秀；家系等數(shù)留種
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性欲不佳、性行為不正常的淘汰，受胎率低的，患有肢蹄病淘汰
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