雞常用的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料中的肉骨粉是怎樣的
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肉骨粉人不能食用的畜禽尸體或畜禽屠宰副產(chǎn)品，經(jīng)高壓消毒煮爛，烘干粉碎制成。粗蛋白質(zhì)含量差別大，一般為40%? 70%.粗脂肪3%?10%，礦物質(zhì)10%?25%，鈣磷比例適當(dāng)，富含
維生素B12，價(jià)格也不是很高，是養(yǎng)肉雞的好詞料。但其受細(xì)菌污 染的可能性極高，尤以沙門(mén)氏菌、大腸桿菌的污染最受注目。肉骨 粉摻假現(xiàn)象也較嚴(yán)重，用來(lái)喂雞時(shí)應(yīng)特別加以注意，應(yīng)將用量控制 在3%左右。另外，動(dòng)物性蛋白質(zhì)詞料中血粉及羽毛粉，雖然粗蛋白質(zhì)含量 較高，一般為80%左右，但雞對(duì)其利用率較低，且適口性差，用作 雞詞料不算理想。現(xiàn)在飼料工業(yè)中，將血粉和羽毛粉進(jìn)行深加工 后，使得其消化率和利用率提高，完全可以用于飼喂肉雞。如血球 蛋
白粉、發(fā)酵血粉、膨化血粉以及發(fā)酵羽毛粉等，在酡合詞料中用 量掌握在3%以內(nèi)。
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