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雞病問診:使用合成氨基酸時(shí)應(yīng)注意哪幾個(gè)問題?

使用合成氨基酸時(shí)應(yīng)注意哪幾個(gè)問題?
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1.市場上出售的合成氨基酸有L 一賴氨酸和DL —蛋 氨酸。前者含量多為98.5%的鹽酸賴氨酸,實(shí)含賴氨酸 78.5%,計(jì)算時(shí)要按此量計(jì)入配方。后者含量為99%。可按 100%計(jì)入配方。市場還有一種叫蛋氨酸羥基類似物的,應(yīng) 按86%或其商品說明的百分?jǐn)?shù)折算成蛋酸氨計(jì)入配方,2.添加量。有人說添加賴氨酸可以節(jié)省豆餅,添加蛋 氨酸可以節(jié)省魚粉。這種說法有一定道理,但也不盡然。因 為單體的氨基酸不能完全代替某種飼料。魚粉含賴氨酸和蛋 氨酸均較髙于植物性蛋白質(zhì)飼料。豆餅含賴氨酸為植物性蛋:白質(zhì)飼料之冠,其賴氨酸含量約為優(yōu)良魚粉的35%。從這里 可以看出,魚粉比例適當(dāng)?shù)娘暭Z這兩種限制性氨基酸都不致 低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,而無魚粉飼糧在大豆餅充足的情況下 賴氨酸可以滿足要求,蛋氨酸則感不足,需要添加。換句話 說,就是利用合成氨基酸補(bǔ)充飼糧原料中某種氨基酸的不足。 添加后就可成為平衡日糧。從這個(gè)前提出發(fā),可以說配方中 的粗蛋白質(zhì)含量完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求,而上述兩種氨基酸中的一種或兩種不足時(shí),可用合成品補(bǔ)充所差的數(shù)額。另一種情 況是除此兩種氨基酸外,在降眩蛋白質(zhì)含量時(shí)其它必需氨基 酸并不低于標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),也可添加合成氨基酸以補(bǔ)不足。粗 蛋白質(zhì)降低的蝠度不得大于2個(gè)百分點(diǎn)(粗蛋白質(zhì)的含量假 設(shè)為16.5%,則可降低到14.5%以內(nèi),這里減少的辦,一 般說是降低了2%,那是錯(cuò)誤的。應(yīng)該說是降泜2個(gè)百分點(diǎn)。 降低2%意味著是16.5%的2%,那戧微乎其微了)。究竟降 低多少,這決定于其它必需氨基酸是否能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求至 少要考慮精氨酸、蘇氨酸、色氨酸和含硫氣基酸是否合乎需 要。雛雞還須考慮甘氨酸(包括絲氨酸)。這是隨詞?組成 茹變化的,不能有一個(gè)固定的添加數(shù)字。所以要謹(jǐn)慎從事。3.要注意成本。添加氨基酸確可節(jié)省部分粗蛋白質(zhì), 而成本未必能節(jié)省,有時(shí)逐會(huì)有所升髙,這耍充分注意。切 忌顧此失彼。
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