透視檢驗(yàn)法怎樣檢驗(yàn)種蛋是否新鮮?
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這種方法比較可靠、科學(xué)。不僅可以檢 驗(yàn)種蛋的新鮮程度，還可以剔除貼殼蛋、雙黃蛋、散黃蛋、 氣泡蛋、血斑蛋和氣室不正的蛋。用照蛋器或把種蛋放在燈光近處，檢査蛋內(nèi)氣室大小。 氣室越小的蛋越新鮮；氣室越大，種蛋越陳舊。如果在燈光 透視時(shí)，蛋內(nèi)容物顏色較深、蛋黃移動(dòng)較慢，則表示蛋白濃 稠，這樣的種蛋品質(zhì)好，孵化率髙；如果蛋內(nèi)容物顏色淺、 蛋黃移動(dòng)較快，則表示蛋白稀薄，蛋的品質(zhì)不好，這樣的種 蛋不宜入孵。
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